طرز تهیه روغن جوش (Rogan Josh) خوراک محبوب هندی

Rogan Josh غذایی از منطقه کشمیر در هند است ، اما اولین بار توسط مغولان از ایران به منطقه معرفی شد .این غذا با گوشت بره و انواع ادویه جات معطر درست میشود. رنگ این غذا قرمز تن...