سالاد تخم مرغ منبع پروتئین

» سالاد تخم مرغ منبع پروتئین

هنگامی که بین تعادل ها به تعادل رسیدید ، بسیاری از دستور العمل های سالاد می توانند گرسنگی شما را برآورده کرده و کام شما را راضی کنند. تخم مرغ به شما در حفظ تعادل یک برنامه غذایی کمک می کند و هر سالاد را رضایت بخش و مغذی تر می کند.

وقتی صحبت از سالاد تخم مرغ می شود ، اولین چیزی که به ذهن می آید تخم مرغ های سخت جوشانده است. با این حال ، ما اغلب فراموش می کنیم که تخم مرغ ماده ای است که می تواند به روش های مختلفی تهیه شود و هر یک از آنها هنگام اضافه شدن به سالاد به سلیقه های کاملاً متفاوت منجر می شوند. به منظور ارائه ایده های مختلف و متنوع سازی منوی سالاد خود ، ما در این مقاله سه دستور العمل سالاد را با تخم مرغ به اشتراک می گذاریم.


قبل از رفتن به بخش دستور العمل ها ، نکته ای وجود دارد که باید در مورد سالادها بدانید. باید این نوع سالاد را در روز تهیه آن یا حداکثر روز بعد میل کنید.


با این وجود ، می توانید تخم مرغ جامد آب پز را با پوسته آن تا چهار روز در یخچال نگه دارید. زیرا بعد از پختن تخم مرغ ، خیلی سریعتر از آن خراب می شود.


1. ساردین و سالاد تخم مرغ (4 وعده)


مواد لازم:

2 عدد نارنگی یا پرتقال

1/2 فلفل (25 گرم)

1 قاشق غذاخوری عسل (25 گرم)

2 قاشق غذاخوری خردل (30 گرم)

1 قوطی ساردین ترشی (125 گرم)

آرد (به اندازه نیاز)

2 تخم مرغ (شلاق زده)

روغن زیتون (به اندازه نیاز)


طرز تهیه:

ابتدا فلفل را سرخ کنید یا روی کوره بپزید.

سپس پرتقال ها را پوست بگیرید و بدون جدا کردن پوست نازک در اطراف پرتقال ، آنها را به قطعات برش دهید. آنها را کنار بگذارید.

بعد از پختن فلفل ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید.

یک تابه را به آرامی چرب کنید و آن را گرم کنید.

جعبه ساردین ها را باز کرده و تخلیه کنید. سپس هر ماهی را به طول و نیم برش دهید. ساردین ها را با کمی آرد بپوشانید ، داخل تخم مرغ شلاق زده شده آغشته کرده و در قابلمه سرخ کنید.

ساردین ها را روی یک حوله کاغذی یا مواد جاذب دیگر بگذارید تا روغن اضافی پس از پخت و پز جذب شود.

برای تهیه سس ، خردل ، عسل و مقداری روغن زیتون را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس فلفل و نمک را به این مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

ساردین ، ​​فلفل و پرتقال را درون یک کاسه منتقل کنید. سس را بریزید و از سالادتان لذت ببرید!


2. سبزیجات و سالاد تخم مرغ


مواد لازم (2 وعده)

1/2 آووکادو

2 عدد تخم مرغ متوسط

کلم بروکلی 1/2 سر (100 گرم)

1 بسته اسفناج (500 گرم)

روغن زیتون (به اندازه نیاز)

جوانه (اختیاری)


طرز تهیه:

کلم بروکلی و تخم مرغ را بپزید (توصیه می شود بخارپز شود).

اسفناج را کاملاً بشویید و آبکش کنید. وقتی تخم مرغ ها آماده شد ، آنها را پوست بگیرید و خرد کنید.

آووکادو را به دو قسمت برش داده و گوشت را از روی پوست برش دهید. سپس مقداری نمک و فلفل روی آن بپاشید.

تمام مواد اولیه آماده شده به جز آووکادو را در یک کاسه قرار دهید.

آووکادو به عنوان سس در این سالاد استفاده می شود. جداگانه سرو کنید.

در آخر ، از سالاد خوشمزه و مغذی خود لذت ببرید!


3. هویج و تخم مرغ آب پز


مواد لازم (2 وعده)

1 عدد لیمو

1 قاشق غذاخوری شکر (15 گرم)

4 عدد تخم مرغ متوسط

3 عدد هویج بزرگ

2 قاشق غذاخوری شیر بدون چربی (30 میلی لیتر)

روغن زیتون (به اندازه نیاز)

چاشنی ها: نمک و فلفل


طرز تهیه:

ابتدا هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید و رنده کنید. اطمینان حاصل کنید که قطعات هویج نسبتاً ضخیم هستند.

سپس شکر را روی هویج بپاشید و کنار بگذارید.

 بعد از اینکه تخم مرغ ها را خوب مخلوط کردید ، شیر و خامه را اضافه کنید.

یک مخلوط نمک و فلفل را به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید.

یک تابه را به آرامی چرب کنید و مخلوط تخم مرغ و شیر را درون ماهیتابه بریزید.

اجازه دهید هر دو طرف بعد از پختن خنک شوند و سپس به نوارهای نازک برش دهید.

سپس کاسه هویج رنده شده را در روغن زیتون ، آب لیمو و نمک ریخته و مخلوط کنید.

در آخر ، نوارهای تخم مرغ را روی سالاد قرار دهید و لذت ببرید!

دستور العمل های سالاد تخم مرغ معمولاً بسیار آسان است ، زیرا تخم مرغ ماده ای متنوع است. با این حال ، همیشه لازم نیست از تخم مرغ آب پز در سالاد استفاده کنید ، این را بخاطر بسپارید.


با این حال ، اگر می خواهید مقدار کالری سالاد را تا حد امکان تهیه کنید ، تخم مرغ آب پز به بهترین وجه بهترین گزینه است.


سس مورد استفاده در هر سالاد عمدتاً با توجه به نوع سبزیجات استفاده شده متفاوت است.


بنابراین از سس سالاد برای برجسته یا پنهان کردن طعم های خاص استفاده می شود. به عنوان مثال ، اگر یک سالاد حاوی هویج و سیب باشد ، ممکن است روش خوبی برای افزایش طعم آنها با یک سس شیرین و تلخ باشد بدون اینکه اجازه دهید طعم های قندی آنها ظاهر شود. از طرف دیگر ، سس روغن زیتون با سرکه بهترین گزینه برای یک سالاد ساده متشکل از کاهو ، تخم مرغ و گوجه فرنگی خواهد بود که باعث ایجاد طعمی شدیدتر و متنوع تر می شود.


ترجمه از مهناز خلج زاده مجله ارم بلاگ

منبع ترجمه سایت : sagligabiradim.com


تگ ها :   سالاد تخم مرغ
آخرین مطالب این وبلاگ



Buy website Traffic
خرید اینترنتی قهوه
Buy Website Traffic Cheap