تخم مرغ یکی از مغذی ترین و محبوب ترین مواد غذایی است که میتواند به عنوان یک ماده اصلی در صبحانه های مختلف استفاده شود. این ماده غذایی نه تنها سرشار از پروتئین، ویتامین ها و مینرال هاست، بلکه قابلیت های بالایی در تنوع طعم و نوع پخت دارد. در اینجا به بررسی چهار مدل صبحانه منحصر به فرد و جدید با استفاده از تخم مرغ میپردازیم.
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱/۲ فنجان کدو حلوایی رنده شده
- ۱/۴ فنجان پنیر فتا
- ۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن زیتون به مقدار لازم
- سبزیجات معطر (مثل پونه یا نعناع) برای تزئین
۱. در یک تابه، مقداری روغن زیتون بریزید و پیاز خرد شده را به مدت ۲ دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
۲. سپس کدو حلوایی رنده شده را به تابه اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بر روی حرارت ملایم تفت دهید.
۳. در یک کاسه، تخم مرغ ها را خوب هم بزنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
۴. مخلوط تخم مرغ ها را به تابه اضافه کرده و اجازه دهید املت پخته شود. در انتها، پنیر فتا را روی املت بریزید و بگذارید کمی ذوب شود.
۵. در آخر املت را با سبزیجات معطر تزئین کنید و سرو نمایید.
- ۲ عدد آووکادو رسیده
- ۴ عدد تخم مرغ
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- فلفل قرمز یا پودر پاپریکا (اختیاری)
- لیمو برای چاشنی
۱. آووکادوها را از وسط نصف کنید و هسته داخلی آنها را خارج کنید. کمی از گوشت آووکادو را در وسط هر نصف آووکادو با قاشق خارج کنید تا جا برای تخم مرغ ایجاد شود.
2. تخم مرغها را بشکنید و هر کدام را در وسط نیمه های آووکادو بریزید.
3. سپس آووکادوها را روی سینی فر قرار دهید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا تخممرغها پخته شوند.
4. قبل از سرو، نمک، فلفل و در صورت تمایل پودر پاپریکا را روی آن بپاشید و با کمی آب لیمو سرو کنید.
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۱ فنجان سس گوجه فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ حبه سیر (خرد شده)
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- ریحان تازه برای تزئین
۱. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کرده و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی سرخ شود.
۲. سپس سس گوجه را به تابه اضافه کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بپزد.
۳. در انتهای پخت، دو عدد تخم مرغ را به آرامی در وسط سس قرار دهید و درب تابه را بگذراید تا تخم مرغ ها به آرامی پخته شوند.
۴. هنگامی که زردهها پخته شدند، آن را از روی حرارت بردارید و با ریحان تازه تزئین کنید. این صبحانه را با نان تازه سرو کنید.
- ۳ عدد تخممرغ
- ۱ عدد فلفل هالیپنو (ریز خرد شده)
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۲ قاشق غذاخوری خامه یا ماست یونانی
- آب لیمو به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- سبزیجات تازه مثل جعفری برای تزئین
۱. در یک تابه، کره را ذوب کنید و فلفل هالیپنو را به آن اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.
۲. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳. مخلوط تخم مرغ ها را به تابه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ ها پخته شوند.
۴. بعد از پخته شدن، خامه یا ماست یونانی و آب لیمو را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط کنید.
۵. این صبحانه را با جعفری تازه تزئین نمایید و در کنار نان تست گرم سرو کنید.
تخم مرغ به عنوان یکی از مواد غذایی مغذی، امکان تهیه صبحانه های متنوع و منحصر به فرد را فراهم میآورد. با استفاده از تخم مرغ میتوان صبحانه هایی سالم و خوشمزه تهیه کرد که همزمان با حفظ طعم و لذت، نیازهای غذایی بدن را تأمین نماید. امیدواریم این چهار مدل صبحانه با تخم مرغ، الهام بخش شما برای تجربه های جدید در آشپزی باشد. نوش جان!
ارم بلاگ
تبلیغات☆افزایش بازدید و افزایش فروش☆ در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
مطلب مرتبط
طرز تهیه مربای خانگی توتفرنگی
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی 
