وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
» دسر های سالم
اگر به دنبال دسرهای سالم و فاقد افسردگی هستید ، بیشتر جستجو نکنید. این سه دستور العمل خوشمزه در انتظار شما هستند. شما آنها را دوست خواهید داشت!
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتنافرادی که کاملاً به زندگی سالم وفادار هستند ، ورزش می کنند و به خوبی غذا می خورند ، گاهی اوقات از ترس از کالری یا کربوهیدرات جلوگیری می کنند. به همین دلیل دسرهای سالم را برای شما ایجاد کرده ایم که پشیمان نخواهند شد.
فعال بودن در زندگی سالم به معنای قربانی کردن ، تحمیل محدودیت ها و پیروی از یک برنامه غذایی دقیق نیست به همین دلیل است که مردم اغلب تصمیم می گیرند از آنچه دوست دارند بپرهیزند و بر سالم نگه داشتن بدن خود تمرکز کنند.
شما هنوز هم می توانید دسر مورد علاقه خود را تهیه کنید. ترفند این است که بدانید چگونه در مواد دستورالعمل از متریال استفاده کنید.
از این فرصت استفاده کامل کنید تا دسرهای سالم درست کنید و از این دسرها لذت ببرید!
امیدواریم خوشتون بیاد.
3 دسر خوشمزه که از درست کردنشان پشیمان نخواهند شد
1. کیک پنیر و تمشک
کیک پنیر دسرهای فوق العاده ای است که اگر می دانید چگونه به درستی این کار را انجام دهید پشیمان نمیشوید. یکی از گزینه های عالی این است:
مواد لازم :
نصف لیوان ماست (100 گرم)
1 فنجان پنیر خامه ای کم چربی (200 گرم)
2 عدد تخم مرغ
نصف لیوان شیر بدون چربی (125 میلی لیتر)
2 سفیده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری عسل (50 گرم)
1 فنجان جو (100 گرم)
1 عدد موز رسیده
نصف قاشق غذاخوری دارچین (8 گرم)
نصف لیوان تمشک (75 گرم)
2 قاشق غذاخوری ژلاتین (30 میلی لیتر)
یک چهارم فنجان آب (62 میلی لیتر)
طرز تهیه :
در یک کاسه ، جو دوسر ، دارچین و موز را با هم مخلوط کنید.
سپس آن را درون یک قابلمه ریخته و به مدت 10 دقیقه در دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید. سپس آن را در یخچال نگه دارید.
بعد ، پنیر خامه ای را در یک کاسه با شیر ، ماست و عسل مخلوط کنید.
سپس تخم مرغ ها را یک بار اضافه کنید و سپس سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
سپس این مخلوط را با مخلوط پایه در قالب ریخته و به مدت 10 دقیقه در همان دمای در فر بگذارید. دوباره آن را در یخچال بگذارید.
سپس تمشک و ژلاتین و یک لیوان آب را در یک قابلمه بریزید. دائماً روی حرارت کم هم بزنید تا یک قوام ژله بدست آید.
در آخر آن را روی کیک بریزید.
با برگ نعنا تزیین کنید و سرو کنید.
2. کرم کارامل
کرم کارامل معمولاً حاوی کالری و کربوهیدرات زیادی است ، اما این یک نسخه سالم است که ما به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم :
4 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری عسل (50 گرم)
4 سفیده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری وانیل (30 میلی لیتر)
2.5 فنجان شیر بدون چربی (450 میلی لیتر)
1 قاشق چایخوری ژلاتین (5 میلی لیتر)
یک چهارم فنجان آب (50 میلی لیتر)
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها و سفیده ها را در یک کاسه ضرب کنید. بعد از کف کردن ، عسل و وانیل را اضافه کنید.
سپس شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
قالب بگیرید و مقداری آرد گندم یا آرد برنج بپاشید تا از چسبیدن دسر جلوگیری شود. مخلوط را درون قالب بریزید.
سپس در فر حدود 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. آنرا با چاقو آزمایش کنید تا آمادگی آن را بررسی کنید.
بعد ، آب را با ژلاتین در قابلمه ای بر روی حرارت متوسط گرم کنید تا قوام یابد.
به یاد داشته باشید ، این شکر نیست ، بنابراین رنگ و بافت آن کمی متفاوت خواهد بود.
در آخر ، کارامل را از قالب خارج کرده و مواد را روی آن بریزید .
از کارامل کرم خود لذت ببرید!
3. کلوچه شکلات و سیب زمینی
چه کسی گفت شما نمی توانید سالم بمانید و از کیک های خوشمزه لذت ببرید؟ ما اطمینان داریم که شکلات با کالری و کربوهیدرات بالا است ، اما همه اینها به نوع شکلات و میزان مصرف شما بستگی دارد.
اگر از شکلات تیره استفاده می کنید ، می توانید دسرهای سالم تهیه کنید که پشیمان نشوید.
مواد لازم :
نصف لیوان سیب زمینی شیرین (100 گرم)
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (15 گرم)
1 فنجان جو (100 گرم)
شیر بدون چربی (62 میلی لیتر)
1 شکلات تیره رنده شده متوسط (150 گرم)
2 عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری عصاره وانیل (30 میلی لیتر)
2 قاشق غذاخوری عسل (50 گرم)
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی های را در یک ماهیتابه بریزید و آب پز کنید.
هنگامی که نرم شدند ، آنها را رنده کنید.
سپس تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، شیر و جو را اضافه کنید. برای جلوگیری از برآمدگی ، خوب مخلوط کنید.
سپس عصاره عسل و وانیل را بریزید. به این ترتیب ، شما یک خمیر بسیار متراکم به دست خواهید آورد.
بعد قالب خمیر را درون هر قالب قرار دهید. مقداری شکلات تیره را روی آن رنده کنید.
در آخر قالبی را که آماده کرده اید به مدت 20 تا 30 دقیقه در دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید.
سپس آن را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.
