تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
مواد لازم برای دستور العمل پلوی کنگر فرنگی مناسب برای 2 نفر :
2 عدد کنگر فرنگی متوسط
1 لیوان برنج
2 عدد پیاز
4 شاخه شوید
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1 عدد لیمو ترش تازه
طرز تهیه :
ابتدا آب لیمو را میگیریم و در ظرفی قرار میدهیم سپس پوست سخت کنگر را گرفته و به مکعب های ریز برش داده و درون ظرف میریزیم.
بهتر است سریعاً کنگر ها را در آب لیمو قرار دهیم تا کنگر فرنگی تیره نشود. مواد را به قابلمه ای منتقل کرده و کمی آب ریخته و روی اجاق قرار میدهیم تا جوش آید.
وقتی جوش آمد ، اجازه دهید کنگر فرنگی به مدت 6-7 دقیقه بجوشد. از طرف دیگر ، اجازه دهید برنج را بشوییم تا نشاسته آن گرفته شود.
سپس پیاز را ریز خرد کنید. روغن زیتون و پیازها را به قابلمه اضافه می کنیم ، کمی روی حرارت کم بو داده و برنج را بعد از چند ثانیه دیگر اضافه می کنیم.
یک لیوان آب به برنج خود اضافه میکنیم و کمی نمک و آب لیمو نیز به مواد اضافه کرده و حرارت را بالا برده تا جوش آید.
سپس شوید هارا به برنج اضافه کرده و اجازه هید آب برنج کامل کشیده شود و بعد از آن به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم باقی بماند.
شما میتوانید در پلوی خود موادی را مطابق میل خود از قبیل هویج و یا حتی مرغ نیز اضافه کنید.
به علاوه برگ های کنگر فرنگی را دور نریزید بلکه آن ها را جوشانده و در زمان سرو غذا به عنوان تزئین استفاده نمایید.نوش جان!
ترجمه از مهناز خلج زاده مجله ارم بلاگ
منبع ترجمه سایت : sagligabiradim.com
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاهده
وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک سرد با میوه و ژله
مطلب مرتبط
سکوت میکنم و عشق در دلم جاریست، که این شگفتترین نوع خویشتن داریست
