وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
» بشقاب سیب زمینی و بادمجان مخصوص
مواد لازم برای پخت بشقاب سیب زمینی و بادمجان مخصوص مناسب برای 8 نفر :
5 عدد سیب زمینی
مطلب مرتبط
بر چهرهی گل نسیم نوروز خوش است3 عدد بادمجان
2 عدد پیاز
8 میخک سیر
4 عدد فلفل سبز
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان عدس سبز آب پز
1.5 لیوان روغن زیتون
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و سفید
مطلب مرتبط
طرز تهیه دلمه کلم در سس گوجهفرنگی1 قاشق غذاخوری نمک
طرز تهیه :
پیازها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. پیازهای خرد شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
سیر ریز خرد شده را از بالا اضافه کرده و 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و روغن زیتون را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
فلفل ها ، سیب زمینی ها و بادمجان هایی که پوست گرفته اید را خرد کنید و درون سینی قرار دهید و آنها را مخلوط کنید.
ادویه جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ، سپس عدس آب پز را در بالا مواد بپاشید.
بعد از اینکه آن را با یک کاغذ پخت پوشانید ، آن را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده 200 درجه قرار دهید.
سپس از فر خارج کرده داغ سرو نماید.
ترجمه از مهناز خلج زاده مجله ارم بلاگ
منبع ترجمه سایت : yemek.com
