وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
» طرز تهیه بستنی نارگیل بدون لاکتوز
بستنی های با طعم میوه ای هم بسیار خوشمزه و هم سالم هستند. علاوه بر این ، این نوع بستنی ها حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین هستند که باید به عادت های غذایی روزانه خود اضافه کنیم.
نارگیل غذایی بسیار مغذی و پر کالری است (342 کالری در هر 100 گرم). این ماده حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی ضروری است. علاوه بر اینها ، منبع فیبر ، پروتئین و کربوهیدرات های کم گلیسمی است. بنابراین استفاده از نارگیل برای تهیه یک بستنی خوشمزه گزینه بسیار جذاب و معقولی است.
آیا دوست دارید از این غذای ضروری برای تهیه یک دسر عالی استفاده کنید؟ بنابراین اطلاعاتی را که اکنون می خواهیم ارائه دهیم یادداشت کنید. در زیر ، نحوه تهیه بستنی نارگیل بدون استفاده از شیر را به شما آموزش می دهیم.
فواید مصرف نارگیل
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتنمصرف نارگیل یا مشتقات این میوه برای سلامتی فواید زیادی دارد. برخی از آنها را می توانیم به صورت زیر لیست کنیم:
تأمین آب و مایعات بدن: نارگیل حاوی مقدار زیادی آب است. بنابراین ، مصرف این میوه در تأمین نیاز بدن به آب مفید خواهد بود.
فشار خون بالا را کنترل می کند: به دلیل داشتن پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند.
رفع یبوست: به دلیل داشتن فیبر زیاد از مشکل یبوست جلوگیری می کند.
کلسترول را کاهش می دهد: اسید اوریک موجود در مقدار آن میزان LDL (کلسترول بد) را کاهش می دهد و نسبت HDL (کلسترول خوب) را افزایش می دهد.
اثر ضد میکروبی و ضد قارچی: این اثر از نظر داخلی و خارجی معتبر است.
دستور العمل بستنی نارگیل
بستنی نارگیل با شیر سویا
با استفاده از شیر بدون لاکتوز می توانید عطر و طعم بیشتری به دستور بستنی نارگیل خود اضافه کنید.
بدون گلوتن ، بدون تخم مرغ و بدون لاکتوز ، این دستور ساده ترین روش تهیه است. از آنجا که این یک دستورالعمل 100٪ وگان است ، گزینه ای است که همه می توانند به همان روش و به همان اندازه از آن لذت ببرند.
مواد لازم :
300 میلی لیتر شیر سویا
150 میلی لیتر شیر نارگیل یا آب نارگیل
پودر دارچین
شکر
روش تهیه :
تمام مواد را در ظرف مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا زمانی که مخلوط کفدار بدست آید.
درون ظرفی ریخته و سه ساعت در فریزر بگذارید.
سپس ، سپس مجددا مخلوط را با مخلوط کن خوب هم بزنیدتا قوامی یکدست بدست آید و حداقل برای دوازده ساعت در فریزر قرار دهید.
در پایان این دوره ، بستنی شما آماده خوردن خواهد بود.
بستنی میوه ای جنگل
این دستور العمل تمام خواص میوه های جنگلی را دارد. به این ترتیب نیاز شما به استفاده از شیرین کننده ها کاهش می یابد.
برای این دستورالعمل ، ما از تخم مرغ به جای محصولات حاوی لاکتوز یا گلوتن استفاده خواهیم کرد. گرچه کمی دشوارتر و پیچیده تر از دستورالعملی است که در بالا ارائه دادیم ، بافت این محصول بیشتر شبیه یک بستنی سنتی است.
مواد لازم :
100 گرم توت فرنگی
50 گرم توت سیاه
50 گرم بلوبری
300 میلی لیتر شیر نارگیل
2 عدد تخم مرغ
پودر دارچین
شکر
روش تهیه :
ابتدا سفیده را خوب هم بزنید تا قوام پیدا کند و در صورت تمایل مقداری شکر به آن اضافه کنید.
توت فرنگی ، توت سیاه و بلوبری را بشویید و خرد کنید. تمام میوه ها را با مخلوط کن ، مخلوط کرده و هر دانه درشت باقیمانده را خارج کنید.
مخلوط را در یک کاسه مقاوم در برابر سرما قرار داده و حداقل به مدت سه ساعت منجمد کنید.
سفیده ها را در قابلمه کوچکی گرم کنید تا از افزودن خام آنها به مخلوط جلوگیری شود.
بعد از برداشتن قابلمه از روی حرارت ، شیر نارگیل و مقداری شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط را در ظرفی قرار داده و حداقل برای دو یا سه ساعت منجمد کنید.
بعد از این مدت ، میوه های یخ زده و مخلوط شیر نارگیل و سفیده را در مخلوط کن با سرعت بالا مخلوط کنید. بگذارید مخلوط قوام خامه ای پیدا کند.
سپس می توانید از بستنی خود لذت ببرید!
بستنی نارگیل و موز
بستنی موزی عطر و طعم جذاب و جذاب تری دارد.
این دستورالعمل برای گیاهخواران مبتلا به بیماری سلیاک مناسب است. موز یخ زده به این بستنی بافتی خامه ای می بخشد. علاوه بر این ، شما می توانید دستور العمل را با سلیقه خود مطابقت داده و هر نوع میوه ای اضافه کنید.
مواد لازم :
3 عدد موز
250 میلی لیتر شیر نارگیل
نارگیل رنده شده
عسل
روش تهیه :
ابتدا موزها را پوست بگیرید و برش دهید. موزهای بریده شده را روی سینی قرار دهید تا بهم نچسبند و حداقل دوازده ساعت در فریزر بگذارید.
از همین روش برای سایر میوه ها استفاده کنید. میوه را پوست بگیرید ، برش دهید و منجمد کنید.
موز و میوه های انتخاب شده را در یک ظرف مخلوط کن قرار دهید.
شیر نارگیل و نارگیل رنده شده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خامه ای شود.
عسل را اضافه کنید تا شیرین شود. اگر موز رسیده باشد ، برای شیرین کردن آن نیازی به هیچ گونه افزودنی نیست.
در یک ظرف مقاوم در برابر سرما قرار داده و برای چند ساعت منجمد کنید.
بستنی شما اکنون آماده خوردن است! می توانید میوه های خشک یا شربت های مختلف را به بستنی اضافه کنید.
با امتحان این دستورالعمل ها می توانید بستنی هایی را تهیه کنید که کل خانواده ، حتی کوچکترین فرد در خانه ، می توانند آنرا مصرف کنند. این بستنی ها گزینه ویژه ای برای خنک شدن در هوای گرم و همچنین به دست آوردن قدرت تغذیه ای نارگیل و میوه های دیگر هستند.
ارم بلاگ
