وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
» طرز تهیه سوپ سوسیس فنلاندی
مواد لازم برای تهیه سوپ سوسیس فنلاندی (siskonmakkarakeitto) مناسب برای 4 نفر :
1 لیتر آب
1 الی 2 لیوان آب گوشت و یا آب سبزیجات
5 عدد فلفل دلمه ای
مطلب مرتبط
طرز تهیه کوکی‌های شکلاتی کنجدی با خرما (وگان و بدون شکر )2 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی
500 گرم سوسیس
4 عدد سیب زمینی
نصف یک عدد تره فرنگی
2 قاشق غذاخوری جعفری
200 گرم خامه
به مقدار لازم نمک
طرز تهیه :
ابتدا فلفل دلمه ای ها و تره فرنگی را پس از شستن به صورت ورقه ورقه خرد کنید.
سیب زمینی را پوست بگیرید و خوب بشویید و به قطعات به اندازه دلخواهتان خرد کنید.
سپس همه این موادی را که آماده کرده اید درون قابلمه ای گود منتقل کنید.
1 لیتر آب را اضافه کنید و حرارت گاز را بالا ببرید تا اب درون قابلمه به جوش آید. اجازه دهید 10 دقیقه باقی بماند.
سپس سوسیس ها را به صورت درسته اضافه کنید.
پوره گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی و آب سبزیجات یا گوشت و نمک را نیز اضافه کنید. حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید 10 دقیقه باقی بماند.
حال خامه را اضافه کنید و اجازه دهید مجددا 10 دقیقه دیگر روی شعله باقی بماند.
سپس از روی شعله بر دارید در ظروف سرو قرار دهید و روی آنها را با پاشیدن مقداری جعفری تزئین کنید و رنگ ببخشید. نوش جان!
مجله ارم بلاگ
ترجمه شده از سایت : soppa365.fi
