کیک زنجبیلی

» کیک زنجبیلی

زنجبیل علاوه بر فواید برای سلامتی ، ادویه ای است که جلوه ای بی نظیر به وعده های غذایی شما می بخشد.


اکثر ما با شنیدن اسم کیک دلمان ضعف میرود و دهانمان آب می افتد! داشتن یک برش کیک در کنار چای و یا قهوه بعد ازظهر میتواند ایده ی بسیار جالبی باشد! در این مقاله ، ما دو دستور العمل متفاوت و خوشمزه کیک زنجبیلی را با شما به اشتراک می گذاریم.


این کیک همه را تحت تاثیر قرار خواهد داد زیرا زنجبیل طعم منحصر به فرد و متفاوتی به کیک می بخشد.


کیک زنجبیل لیمو و عسل



مواد لازم :


150 گرم کره


شکر به مقدار لازم


مقداری پوست لیمو


175 گرم آرد


یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل


2 عدد تخم مرغ


یک قاشق غذاخوری عسل


1 عدد لیمو ترش


طرز تهیه :


فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.


کره را در تابه ای ذوب کنید.


وقتی کره در شرف ذوب شدن است ، شکر و پوست لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید.


سپس بگذارید کمی خنک شود و سایر مواد (آرد ، زنجبیل و تخم مرغ) را به آن اضافه کنید.


سینی فر را چرب کرده و مخلوط را درون آن بریزید.


مخلوط را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه برای پخت قرار دهید.


می توانید سس را هنگام پخت کیک آماده کنید. برای این کار ابتدا عسل و آبلیمو را روی شعله متوسط گرم کنید. وقتی هر دو ماده گرم و ذوب شدند ، سس آماده است.


کیک نیاز به جذب این سس دارد. پس به محض درآوردن کیک از فر ، سس را تماما روی آن پخش کنید.


صبر کنید تا کیک خنک شود و سپس سرو کنید. ( قبل از سرو میتوانید آن را با برش های لیمو و زنجبیل تازه تزئین کنید)


چیز کیک زنجبیلی


اگر چیز کیک را دوست دارید ، این دستورالعمل برای شما مناسب و همچنین بسیار ساده است.


مواد لازم :


بیسکویت زنجبیلی (تقریباً 20 قطعه)


75 گرم کره


200 گرم پنیر خامه ای


3 قاشق غذاخوری خامه مایع


2 عدد تخم مرغ


50 گرم شکر


1 عدد زنجبیل تازه


مربای توت فرنگی به مقدار لازم


طرز تهیه :


ابتدا بیسکویت های زنجبیلی را خرد کنید.برای این کار میتوانید از مخلوط کن استفاده کنید.


کره را ذوب کنید. سپس آن را به بیسکویت های له شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.


بعد ، روی سینی فر را با این مخلوط بپوشانید و تا آنجا که ممکن است فشرده کنید .


سپس ، تخم مرغ ، شکر ، خامه و پنیر خامه ای را در یک کاسه مخلوط کنید.


وقتی مخلوط همگنی به دست آمد ، یک تکه زنجبیل برداشته و در مخلوط رنده کنید.


مخلوط را روی کوکی ها بریزید. به مدت 30 دقیقه در فر که قبلاً با دمای 160 درجه گرم کرده اید بپزید.


اطمینان حاصل کنید که زیاد پخت نکنید تا کیک خشک نشود. بنابراین ، هر چند دقیقه که کیک داخل فر است ، آن را چک کنید.


در آخر کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. بعد کیک را از قالب آن جدا کرده و یک لایه مربای توت فرنگی به آن اضافه کنید.


سرو کنید و لذت ببرید. نوش جان!


ارم بلاگ

تگ ها :   کیک زنجبیلی

آخرین مطالب این وبلاگ



ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان
آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی
ساخت وبلاگ
وبلاگ تبلیغاتیساخت وبلاگ تبلیغاتی