دستور تهیه بستنی دارچینی

» دستور تهیه بستنی دارچینی

نگران نباشید ، هرگز از امتحان این بستنی دارچین خانگی پشیمان نخواهید شد. صادقانه بگویم ، شما عاشق آن خواهید شد! همچنین به دلیل وجود مواد مغذی در آن، تاثیر مثبت زیادی روی جسم شما خواهد گذاشت.


بستنی دارچینی مخصوص


اولین چیزی که برای تهیه یک بستنی خوب باید به خاطر داشته باشید این است که لازم نیست بستنی دارای کالری یا چربی بالایی باشد. در واقع برعکس است. بیشتر مواد آن را میتوانید با انواع میوه ها تهیه کنید.


مواد لازم :


2 فنجان بلغور جو دوسر (500 میلی لیتر)


3 فنجان شیر کم چرب (360 گرم)


2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل (30 میلی لیتر)


8 عدد سفیده تخم مرغ


نصف لیوان شکر قهوه ای (60 گرم)


4 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده (60 گرم)


طرز تهیه:


ابتدا جو دوسر ، شیر ، عصاره وانیل و پودر دارچین را باهم در تابه ای مخلوط کنید. اجاق را روی حرارت کم تنظیم کنید و ظرف را روی آن قرار دهید.


سپس سفیده و شکر را در ظرفی جدا باهم خوب مخلوط کنید.


وقتی مواد داخل تابه پخت ، آنها را برداشته و بگذارید استراحت کنند.


سپس مخلوط سفیده و شکر را به آن اضافه کرده و دوباره روی اجاق گاز قرار دهید. این بار به مدت 5 دقیقه بپزید.


بعد از گذشت این مدت، صبر کنید تا مخلوط به دمای اتاق برسد.


قبل از خوردن آن را در فریزر قرار داده و بگذارید حداقل 4 ساعت بماند.


بستنی دارچین و موز و لیمو


واقعیت این است که ما نمی توانیم از تأثیر قند بر بدن چشم پوشی کنیم. در بیشتر موارد ، اکثر محصولات بسته بندی شده در بازار مملو از شکر و قند هستند. برای رهایی از قند موجود در این محصولات، میتوانید به تهیه دستورالعمل زیر بپردازید.


مواد لازم:


3 عدد موز (800 گرم)


1 بسته شیر نارگیل (370 گرم)


2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل خالص (30 میلی لیتر)


2 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده (30 گرم)


نصف قاشق پوست لیمو رنده شده (8 گرم)


طرز تهیه :


ابتدا موزها را پوست بگیرید ، آنها را ورقه ورقه کنید ، آنها را در یک ظرف که هوا نگیرد بریزید و در فریزر قرار دهید.


همچنین شیر نارگیل را یک شب در یخچال نگه دارید.


روز بعد ، شیر نارگیل را با موز ها به وسیله مخلوط کن خوب مخلوط کنید تا بافت خامه ای پیدا کند.


حالا روغن نارگیل ، دارچین و پوست لیمو را اضافه کنید.


اکنون تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که این مخلوط را در ظرف مخصوص بستنی بریزید.


اجازه دهید 2 ساعت در فریزر بماند سپس نوش جان کنید!


ارم بلاگ


آخرین مطالب این وبلاگ



آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی
ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان
روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن
ساخت وبلاگ