دستور پخت انواع غذا با سیب زمینی شیرین

» دستور پخت انواع غذا با سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین / خواص و فواید آن


آیا می دانید سیب زمینی شیرین دارای خواص مغذی متنوعی است؟ اگر شما از آن دسته افرادی هستید که از خوردن آن لذت می برید ، خوب است بدانید که سیب زمینی شیرین نه تنها طعم بینظیری دارد بلکه برای سلامتی شما نیز مفید است.


این گیاهی است که از آمریکای جنوبی منشا گرفته است ، اما اکنون در بسیاری از مناطق جهان رشد می کند. علاوه بر این ، این یک گزینه مغذی و مقرون به صرفه برای همگان است.


خواص تغذیه ای سیب زمینی شیرین


طبق مطالعات انجام شده ، سیب زمینی شیرین دارای ارزش غذایی بالایی است. به این دلیل که مواد مختلف مهمی را برای بدن انسان فراهم می کند.


در میان آنها ، موارد زیر برجسته تر هستند:


فیبر

کربوهیدرات ها

ویتامین ها به ویژه ویتامین A ، B کمپلکس و ویتامین C

مواد معدنی مانند پتاسیم ، آهن ، منگنز و منیزیم

آنتی اکسیدان ها


خوردن سیب زمینی شیرین چه فوایدی دارد؟


بدن انسان باید تمام مواد مغذی موجود در سیب زمینی شیرین را مصرف کند. این امر به این دلیل است که اگر مقدار توصیه شده روزانه هر ماده را مصرف نکنیم ، می تواند به سلامتی ما آسیب برساند. اگرچه محتوای این مواد در انواع مختلف سیب زمینی ، متفاوت است ، اما مصرف هر یک مهم است.


جلوگیری از خونریزی و بهبود زخم ها


سیب زمینی شیرین به دلیل داشتن ویتامین C می تواند از خونریزی جلوگیری کرده و ترمیم زخم را موثرتر کند.


در حقیقت ، تحقیقات نشان می دهد که در دوران باستان مردم از سیب زمینی شیرین برای درمان برخی از بیماری ها و همچنین جلوگیری از خونریزی استفاده میکردند.


حفظ سلامت قلب و عروق


اگر به طور منظم ، از یک رژیم متعادل پیروی میکنید ، خوب است که بدانید ، سیب زمینی شیرین غذایی است که سلامت قلب را تضمین میکند پس بهتر است آنرا در رژیم غذایی خود بگنجانید. به عبارت دیگر ، آنها از آسیب به عضله قلب و رگ های خونی جلوگیری می کنند. این به دلیل محتوای ویتامین B6 است .


همچنین ، خوردن سیب زمینی شیرین به دلیل داشتن پتاسیم ، فشار خون را کاهش می دهد. بر خلاف سدیم ، ثابت شده است که این ماده معدنی تأثیر مفیدی بر بیماران با مشکل فشار خون بالا دارد.


محافظت از کبد


آنتوسیانین ها که در سیب زمینی شیرین یافت می شود و از عملکرد کبد محافظت می کند این ترکیبات می توانند از خونریزی و التهاب سلول و حتی نکروز یا مرگ این اندام جلوگیری کنند.


کبد بافتی است که عملکردهای متابولیکی متعددی دارد. به همین دلیل ، آنتوسیانین برای اطمینان از توسعه مناسب فرآیندهای داخلی ضروری است.


پیشگیری از بروز التهاب


همانطور که اشاره کردیم ، سیب زمینی شیرین حاوی مواد آنتی اکسیدانی است و عملکرد آنها جلوگیری از آسیب سلول توسط رادیکال های آزاد است. این ماده غذایی روندهای التهابی را که به طور مداوم در بدن ما رخ می دهد ، کاهش می دهد.


در حقیقت ، مطالعات انجام شده روی مواد غذایی با اثرات ضد التهابی نشان می دهد که این ترکیبات ممکن است پیشرفت سرطان پستان ، پروستات ، روده بزرگ و پوست را کاهش دهند.


بهبود عمل هضم


از آنجا که آنها حاوی فیبرهای غذایی هستند ، یکی از مزایای سیب زمینی شیرین این است که به بهبود هضم کمک می کند در نهایت از یبوست و علائم مربوط به آن جلوگیری می کند.


3 دستور پخت آسان با سیب زمینی شیرین


خوشبختانه ، شما می توانید سیب زمینی شیرین را به روش های مختلفی از جمله سوخاری ، پوره ، کیک و سوپ بپزید. همه این دستور العمل ها به شما امکان می دهد از مزایای سیب زمینی شیرین بهره مند شوید. با این حساب ، ما می خواهیم سه روش مورد علاقه خود را با شما به اشتراک بگذاریم.


1. سیب زمینی شیرین تنوری با ادویه مخصوص


مواد لازم :


 1 عدد سیب زمینی شیرین شسته شده (نیازی به پوست گرفتن آن نیست)

1 قاشق غذا خوری روغن

نمک ، فلفل و سایر ادویجات مورد علاقه به مقدار لازم


طرز تهیه :


سیب زمینی شیرین را خیلی نازک برش دهید.

بعد ، آنها را در سینی فر قرار داده و روغن و نمک ، فلفل و ادویه جات ترجیحی خود را روی سیب زمینی ها بریزید.

در آخر به مدت 10 دقیقه در فر با درجه 180 قرار دهید. اگر می خواهید تا حد ممکن ترد باشند ، ظرف را به مدت 5 دقیقه از قبل گرم کنید.


2. سوپ سیب زمینی شیرین


مواد لازم :


 2 عدد سیب زمینی شیرین پوست کنده شده

 1 قاشق غذاخوری جو پرک

1 عدد پیاز

جعفری یا سبزی سوپ به مقدار لازم

 آب به مقدار لازم

 نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه:


سیب زمینی های شیرین را بجوشانید تا خوب پخته شوند.

سپس آن را با چنگال فشار دهید تا خوب له شوند.

حالا سایر مواد را به همراه کمی آب به آن اضافه کنید.

اجازه دهید 30 دقیقه روی حرارت متوسط بماند سپس میل کنید.


3. پوره سیب زمینی شیرین


مواد لازم :


1 عدد سیب زمینی شیرین بزرگ

 نمک و فلف سیاه به مقدار لازم

1 قاشق غذاخوری کره

ادویه جات مانند زرد چوبه و آویشن


طرز تهیه :


سیب زمینی شیرین را پوست بگیرید و بجوشانید تا نرم شود. همچنین می توانید آن را بخارپز کنید.

سپس آن را با چنگال خوب له کرده ، نمک ، ادویه ها و کره را اضافه کنید.

کره را در تابه ای ریخته و مواد را به تابه انتقال دهید.

برای مدتی مواد را هم بزنید سپس سرو کنید.


بنابراین سیب زمینی شیرین را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از فواید آن بهره مند شوید

همانطور که مشاهده می کنید ، مصرف این ماده غذایی فواید بی شماری برای سلامتی شما به همراه دارد. بنابراین ، توصیه می کنیم که آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید.


همچنین به یاد داشته باشید که علاوه بر خوردن سیب زمینی شیرین ، باید یک رژیم غذایی سالم و به طور کلی یک سبک زندگی فعال ، برای داشتن روح و جسمی سالم داشته باشید. 


ارم بلاگ


آخرین مطالب این وبلاگ



وبلاگ تبلیغاتیساخت وبلاگ تبلیغاتی
ساخت وبلاگ
ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان
شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه