دستور تهیه سه مدل صبحانه متفاوت و جذاب

» دستور تهیه سه مدل صبحانه متفاوت و جذاب

آیا از یکنواختی غذاها در وعده صبحانه خسته شده اید؟ ما در زیر دستور تهیه سه مدل صبحانه جدید و جذاب را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت که مطمئن هستیم شما را به وجد خواهد آورد. با ما همراه باشید!


دستور شماره یک ، کوکی شکلاتی



مواد لازم برای تهیه دستور کوکی ترد شکلاتی

 

125 گرم کره


1 قاشق چایخوری شکر


1 فنجان پودر قند


1 عدد تخم مرغ


250 گرم چیپس شکلات (تلخ یا شیری)


1 قاشق مربا خوری نشاسته


1 قاشق چای خوری پودر وانیل


1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر


3 فنجان آرد

 

نکات دستور پخت کوکی شکلات


اطمینان حاصل کنید که همه مواد به خصوص کره در دمای اتاق هستند. کوکی هایی را که تهیه کرده اید می توانید در یک ظرف شیشه ای استریل ، با دهان بسته ، به مدت 1 هفته بدون اینکه کهنه شود ، ذخیره کنید.


شما می توانید کوکی های خود را در اندازه های کوچکتر یا به صورت کوکی های بزرگ تهیه کنید.

 

طرز تهیه :


کره ، شکر و پودر قند را ریز را با کمک قاشق کاملاً در یک کاسه عمیق مخلوط کنید تا خمیر شکل شوند.


سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.


آرد ، پودر وانیل ، نشاسته و بیکینگ پودر را اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.


در آخر چیپس شکلات را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.


با یک قاشق غذاخوری تکه هایی از خمیر را برداشته و با دست گرد کرده و روی سینی ای که در آن کاغذ روغنی پهن کرده اید قرار دهید.


در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه به صورت کنترل شده بپزید و سرو کنید.

 

دستور شماره دو ، تخم مرغ شکم پر



نکته تهیه دستور تخم مرغ شکم پر


مهم است که بیش از 10 دقیقه تخم مرغ ها را نجوشانید. در صورت تمایل می توانید از گیاهان تازه دیگری به غیر از جعفری استفاده کنید.

 

مواد لازم و طرز تهیه تخم مرغ شکم پر


بیایید 6 عدد تخم مرغ را به مدت 9-10 دقیقه در آب بجوشانیم .

 

پس از آن ، تخم مرغ ها را به مدت 1-2 دقیقه در دمای اتاق قرار داده تا کمی خنک شوند.

 

سپس پوسته آنها را جدا کرده و از وسط نصف کنید.

 

زرده ها را با قاشق بردارید و کنار بگذارید. سپس سفیده های آنها را در یک مکان جداگانه نگه دارید.

 

زرده ها را با چنگال له کرده و در صورت تمایل آنها را با جعفری ریز خرد شده ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل چیلی و گیاهان مختلف مخلوط کنید.

 

با مخلوطی که آماده کردید ، دوباره سفیده ها را پر کنید. سعی کنیم سفت و محکم پر کنید.

 

سپس روغن را با عمق 1-2 انگشت در تابه ریخته و شروع به گرم کردن کنید.


وقتی کار پر کردن کامل شد ، تخم مرغ ها را در تابه قرار دهید و بگذارید سرخ شوند.

 

وقتی به رنگ طلایی رسید ، تخم مرغ ها را روی بشقاب سرو در کنار سایر سبزیجات قرار دهید.


اگر میخواهید وزن کم کنید از سرخ کردن تخم مرغ ها خودداری کنید.

 

دستور شماره 3 سیب زمینی شکم پر


 

مواد لازم برای تهیه دستور سیب زمینی شکم پر


1 قاشق غذاخوری روغن


8 برش کالباس (خرد شده)


2 عدد سوسیس(خرد شده)


1 عدد فلفل (خرد شده)


5 عدد گوجه فرنگی گیلاس (خرد شده)


3 عدد سیب زمینی (بزرگ و آب پز شده)


1 لیوان پنیر پارمسان(رنده شده)


2 قاشق غذا خوری کره


1 قاشق چایخوری نمک


2 عدد تخم مرغ


6 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده


به مقدار لازم جعفری یا پیازچه خرد شده

 

طرز تهیه :


روغن را در ماهیتابه گرم کنید. روی آن سوسیس و کالباس ، فلفل خرد شده و گوجه فرنگی گیلاسی را اضافه کرده و به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید و کنار بگذارید.

 

سیب زمینی ها را با پوست آنها بجوشانید و پس از جوش آمدن ، آنها را از طول به دو نیم کنید. داخل سیب زمینی ها را خالی کرده به یک کاسه منتقل کنید.

 

سیب زمینی ها را با کره و پنیر پارمسان رنده شده مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید.


تخم مرغ ها را روی سیب زمینی له شده و خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید.


با مخلوطی را که آماده کرده اید، درون سیب زمینی ها پر کرده و روی سینی فر که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید.

 

مخلوط سوسیس و کالباس را روی سیب زمینی ها تقسیم کنید. در آخر پنیر چدار رنده شده و جعفری خرد شده را روی آنها بپاشید و حدود 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید تا روی آن سرخ شود.

 

سرو کنید و لذت ببرید. نوش جان!


ارم بلاگ


آخرین مطالب این وبلاگ



آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی
ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان
ساخت وبلاگ
روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن