طرز تهیه میگو پلو

» طرز تهیه میگو پلو

دستور تهیه برنج نرم با میگو

غذاهای مدیترانه ای فواید فوق العاده ای دارند و میگو یکی از این محصولات مفید است. اگر می خواهید این دستورالعمل را که همه را به وجد می آورد یاد بگیرید ، ادامه مطلب را بخوانید.


نکته ای که در مورد غذاهای مدیترانه ای قابل ذکر است ، تنوع آن است که مسلماً شامل بهترین غذاهای دریایی است. به همین دلیل پائلا ، ماهی سرخ شده ، سوپ ماهی و بسیاری از گزینه های غذاهای دریایی مبتدی به راحتی یافت می شوند. امروز شما بهترین روش تهیه برنج میگوی خوشمزه ی نرم را فرا خواهید گرفت.

 

آنچه شما برای یک میگو پلوی خوب نیاز دارید


برای این آماده سازی ، فقط مخلوط کردن برنج ، میگو و مواد باقی مانده به طور مستقیم کافی نیست. اگر می خواهید این دستورالعمل را به درستی انجام دهید ، روش پخت پلوی شما نیز فوق العاده مهم است.

 

بنابراین اولین کاری که باید قبل از شروع انجام دهید این است که تصمیم بگیرید از کدام نوع برنج استفاده خواهید کرد. اگر می خواهید یک برنج میگوی خوشمزه درست کنید ، دانه های برنجی که باید انتخاب کنید باید گرد باشد.

 

شما همچنین باید مواد خود را برای طبخ میگو انتخاب کنید. آنچه برای تهیه و طبخ میگو لازم است:

 

شما باید انتخاب خوبی از سبزیجات و ادویه جات داشته باشید.


شما باید از آبغوره ای که در بازار فروخته می شود دوری كنید.


به یاد داشته باشید ، بهترین زمان برای افزودن نمک درست بعد از قرار دادن ادویه جات است.


موادی که بعد از آن باید به وعده غذایی خود اضافه کنید باید ماده اصلی وعده غذایی باشد. مانند میگو در این مثال.


علاوه بر این ، آنچه باید روی آن تمرکز کنید تکنیک پخت و پز با گرما است. طعم میگو پلوی شما به روش پخت و رعایت نکاتی که گفته خواهد شد بستگی دارد.

 

بیایید نگاهی بیندازیم که چگونه این غذای خوشمزه و بدون هیچ زحمتی درست می شود.

اولین رازی که برای تهیه برنج میگوی نرم باید بدانید انتخاب مواد خوب است. برنج و سبزیجات تازه با کیفیت ، طعم دلخواه شما را فراهم می کند.

 

مواد لازم :


2 کاسه میگوی تازه (240 گرم)


1.5 فنجان داته کوتاه (180 گرم)


1 پیمانه تره فرنگی (100 گرم)


3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی (360 گرم)


1 عدد فلفل دلمه ای (95 گرم)


1 عدد پیاز بزرگ (120 گرم)


3 حبه سیر (45 گرم)


4 قاشق غذاخوری روغن زیتون (60 میلی لیتر)


زعفران (60 گرم)


2 قاشق غذاخوری جعفری خشک (30 گرم)

 

طرز تهیه :

میگوهای خود را بشویید و خشک کنید.


بعد سیر ، جعفری خشک و گوجه گیلاس را به قطعات ریز خرد کنید.


سپس تمام مواد فوق را در قابلمه اضافه کرده و با حرارت متوسط کمی فت دهید.


حدود 1.5 لیتر آب و کمی نمک اضافه کنید.


کل زمان پخت شما نباید بیش از 20 دقیقه باشد. با این حال ، ممکن است بسته به درجه حرارت اجاق گاز مورد استفاده شما متفاوت باشد.


پس از پایان بخش قبلی ، قسمت از آب میگو را ذخیره کنید.


روغن زیتون را در تابه بریزید و آن را گرم کنید. پیاز ریز خرد شده و کمی نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها صورتی شوند.


بعد از چند دقیقه ، فلفل دلمه ای و تره فرنگی را که قبلاً خرد کرده اید را اضافه کرده و با کمی فلفل قرمز (به دلخواه) تفت دادن را ادامه دهید.


وقتی تقریباً مواد سرخ شدند ، زعفران را اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر بپزید.


نزدیک به انتها ، برنج خود را درون یک قابلمه بزرگ بریزید. اگر می خواهید آن را نرم درست کنید ، باید آب بیشتری علاوه بر آب باقی مانده ی میگوها ، استفاده کنید و روی حرارت ملایم بپزید. نمک را می توانید مطابق خواسته کم یا زیاد کنید.


در آخر اجازه دهید 15 الی 20 دقیقه دیگر بپزدو آن را از روی اجاق بردارید و لذت ببرید!


همانطور که می بینید ، اگر این مراحل ساده را دنبال کنید ، بالاخره می توانید برنج میگوی نرم فوق العاده خوشمزه خود را بدست آورید. باور کنید ، این یک وعده غذایی بسیار ارزشمند خواهد بود. نوش جان!


ارم بلاگ


آخرین مطالب این وبلاگ



روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن
وبلاگ تبلیغاتیساخت وبلاگ تبلیغاتی
شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه
وگان - گیاه خواریبرنامه غذایی وگان ، گیاه خواری و خام گیاه خواری