کیک هویج

» کیک هویج

دستور خوشمزه و آسان کیک هویج


کیک هویج و همراه آن قهوه برای میان وعده بعد از ظهر با دوستان گزینه ای بسیار مناسب است.

آیا به دنبال یک دستورالعمل سریع و آسان برای تهیه کیک هویج هستید؟ ما در ادامه 2 دستورالعمل مختلف برای تهیه کیک هویج را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

 

کیک هویج یک نوع کیک معمولی و محبوب در ایالات متحده است. با این حال ، در سراسر جهان نیز محبوبیت زیادی پیدا کرده است که با توجه به خوشمزه بودن آن ، جای تعجب نیست!

 

فواید هویج


این سبزی سرشار از آنتی اکسیدان است.

یکی از مواد اصلی در تهیه هر دستور کیک هویج ، البته هویج است! اما آیا از همه مزایای این سبزیجات خوشمزه آگاه هستید؟

 

سرشار از ویتامین های A ، B3 ، E و K است.

سرشار از کاروتنوئید است.

هویج همچنین منبع مواد معدنی مانند پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، ید و کلسیم است.

خوردن هویج از سلامت بینایی پشتیبانی می کند.

فلاونوئیدهای موجود در هویج به بهبود سلامت پوست کمک می کنند.

با توجه به فیبر و محتوای آب ، هویج به بهبود عملکرد روده کمک می کند.

بنابراین اگر به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه و سالم هستید ، چه چیزی بهتر از این است که این دستورالعمل های ساده کیک هویج را امتحان کنید؟

 

دستور تهیه شماره یک

 

کیک هویج  ساده


مواد لازم :


7 فنجان هویج رنده شده


2 فنجان ارد


4 عدد تخم مرغ


نصف فنجان شکر سفید


3/4 فنجان شکر قهوه ای


1 لیوان روغن زیتون


1 قاشق چایخوری دارچین


کمی نمک


2 قاشق غذاخوری مخمر


800 گرم پنیر خامه ای


1/4 فنجان پودر قند

 

طرز تهیه :


ابتدا باید هویج های خود را بشویید ، پوست بگیرید و رنده کنید. سپس فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.


سپس آرد ، نمک ، دارچین و مخمر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. توصیه می کنیم آرد را الک کنید.


سپس در ظرف دیگری ، تخم مرغ ها و شکر سفید و قهوه ای را هم بزنید تا خوب شکر در تخم مرغ ها حل شوند.


حالا مخلوط تخم مرغ را کم کم به ظرف مواد خشک اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی بدست آورید.


بعد هویج رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا در خمیر ترکیب شود.


و اکنون زمان افزودن روغن است. ضمن خوب مخلوط کردن ، فراموش نکنید که هر بار کم کم آن را اضافه کنید.


اکنون می توانید قالب کیک خود را چرب کرده و مایه را درون آن بریزید. آن را در فر از قبل گرم شده بگذارید و بگذارید 40-45 دقیقه بپزد.


از قالب کیک 20 سانتی متری برای بهترین نتیجه استفاده کنید. به این ترتیب کیکی با ارتفاع مناسب خواهید داشت که بعداً میتوانید به راحتی آن را از وسط به دو نیم کنید.


وقتی کیک خوب پخت ، آن را از فر خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود.


در ضمن می توانید خامه را تهیه کنید. فقط کافی است پنیر خامه ای و پودر قند را با مخلوط کن دستی مخلوط کنید.


بعد از سرد شدن کیک ، آن را به صورت افقی از وسط ببرید. بعد ، نیمی از خامه را روی نیمه پایین کیک پخش کنید و سپس دوباره نیمه بالایی را روی آن قرار دهید.


در آخر از خامه باقیمانده برای پوشاندن قسمت بالای کیک استفاده کنید. آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس… سرو کرده و لذت ببرید!


دستور تهیه شماره دو


کیک هویج وگان


مواد لازم :


2 فنجان آرد غلات کامل


1/3 فنجان شکر قهوه ای


6 فنجان هویج رنده شده


1 لیوان آب


3/4 فنجان روغن زیتون یا آفتابگردان


مقداری نمک


کمی وانیل


کمی پودر زنجبیل


1 قاشق چایخوری مخمر خشک

 

طرز تهیه :


اول از همه هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید و رنده کنید. همچنین فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.


سپس آرد را در یک کاسه الک کرده و شکر ، نمک ، مخمر و زنجبیل را اضافه کنید. بنابراین تمام مواد خشک به جز دانه های وانیل خوب به هم بزنید.


در ظرف دیگری روغن ، وانیل و آب را خوب مخلوط کنید.


سپس محتویات ظرف دوم را به آرامی به ظرف پر از مواد خشک اضافه کنید. مرتباً هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید.


سپس هویج های رنده شده را ریخته و با قاشق خوب مخلوط کنید.


حالا قالب کیک خود را چرب کرده و مخلوط را اضافه کنید. سپس آن را در فر از قبل گرم شده بگذارید 40-45 دقیقه بپزد.


وقتی زمان آن تمام شد ، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود.


و حالا وقت آن است که از کیک هویج وگان خوشمزه خود لذت ببرید!نوش جان!

 

همانطور که مشاهده می کنید ، تهیه هر دو این دستور العمل ها آسان هستند. تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که مواد را مخلوط کرده و در فر قرار دهید!

 

همچنین ، اگر می خواهید جلوه خاصی به کیک اضافه کنید ، شما می توانید از خلال بادام استفاده کنید. این نه تنها ظاهر زیبایی به کیک شما می بخشد ، بلکه باعث افزودن طعم و مواد مغذی به کیک شما نیز می شود. اگر طرفدار بادام نیستید ، کشمش گزینه عالی دیگری است.

 

در هر صورت ، مطمئن هستیم که یکی از این دستورهای تهیه کیک هویج را دوست خواهید داشت. آنها را با قهوه سرو کنید و در کنار دوستان و عزیزان خود لذت ببرید.


ارم بلاگ

تگ ها :   کیک هویج

آخرین مطالب این وبلاگ



شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه
آموزش آشپزی سبزینهطرز تهیه و دستور پخت جدیدترین غذاهای ایرانی و خارجی
وبلاگ تبلیغاتیساخت وبلاگ تبلیغاتی
روانشناس ایرانی در لندنمینو ایرانی،روانشناس و مشاور ایرانی مقیم انگلستان-لندن