طرز تهیه لازانیا وگان

» طرز تهیه لازانیا وگان

طرز تهیه لازانیا وگان / دو دستور تهیه خوشمزه


لازانیا یک غذای همه پسند است که می توان آن را با چیزهای مختلف پر کرد و با مواد مختلف تهیه کرد.


برای بسیاری از مردم تصور یک لازانیا وگان دشوار است. اما لازانیا وگان می تواند به همان اندازه لازانیا ساده خوش طعم باشد و حتی می تواند حاوی پنیر وگان و سس بشامل باشد. همچنین غنی از ویتامین و مواد مغذی است زیرا حاوی سبزیجات است. خوب ، آیا می دانید چگونه این آن را درست کنید؟ در این مقاله ، ما 2 دستور العمل را با شما به اشتراک می گذاریم.

 

طرز تهیه لازانیا وگان


لازانیا وگان نباید حاوی فرآورده های حیوانی باشد. به همین دلیل ، بسیاری از مردم احساس می کنند که برای تهیه این لازانیا باید از شر پنیر ، سس بشامل و کره خلاص شوند.

 

با این حال ، روش های دیگری نیز برای تهیه و لذت بردن از لازانیا وگان بسیار خوشمزه وجود دارد که همه ، حتی افراد غیر وگان نیز انگشتان خود را میخورند.

 

در واقع ، روش های زیادی برای تهیه یک لازانیا خوشمزه وجود دارد.

 

1. دستور پخت شماره یک


اولین گزینه برای لذت بردن از لازانیا وگان تهیه سس بشامل با استفاده از مواد گیاهی است. پس دستورالعمل ها را دنبال کنید و از آن در کنار تمام خانواده خود لذت ببرید.

 

مواد لازم :


ورق لازانیا


پنیر وگان رنده شده


قارچ (300 گرم)


1 عدد بادمجان


2 عدد پیاز


1 کدو سبز


2 حبه سیر


1 فلفل قرمز کوچک


روغن زیتون


فلفل سیاه


نمک


4 لیوان شیر گیاهی (1 لیتر)


5 قاشق غذاخوری آرد


1 قاشق غذاخوری کره گیاهی


شما می توانید از یک لازانیا خوشمزه با 100٪ مواد وگان و بشامل لذت ببرید.


طرز تهیه :


ابتدا همه مواد ( شیر گیاهی ، آرد ،کره گیاهی،کمی نمک ) را در قابلمه بریزید. در صورت تمایل می توانید ابتدا آرد را الک کنید تا توده های کمتری حاصل شود.


سپس آن را به جوش آورده و مرتباً هم بزنید تا مطمئن شوید مخلوط غلیظ ، یکدست و فاقد توده است.


در آخر ، اجاق گاز را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید.


سپس تمام سبزیجات را بشویید و پوست آنها را بگیرید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید.


و مقداری روغن زیتون در ماهیتابه بریزید و همه سبزیجات را با نمک و فلفل تفت دهید تا مزه دار شوند. همه چیز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.


بسته به نوع لازانیا که خریداری کرده اید ، باید آنها را مطابق دستورالعمل های موجود روی بسته آماده کنید. برخی باید جوشانده شوند ، برخی باید خیس بخورند ، برخی دیگر را می توان مستقیماً در فر قرار داد. دستورالعمل های روی بسته را بخوانید و ورقها را آماده کنید.


در همین حال ، می توانید فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.


وقتی ورقهای لازانیا آماده شدند ، یک لایه لازانیا را روی یک صفحه پخت و سپس یک لایه از مواد سرخ شده را روی آن قرار دهید.


این کار را انقدر ادامه دهید تا ورق های لازانیا تمام شوند.


سپس سس بشامل را روی لایه رویی ریخته و روی آن پنیر وگان اضافه کنید.


در آخر سینی را حدود 15 دقیقه در فر قرار دهید تا رنگ آن طلایی شود.


اکنون می توانید از یک لازانیا وگان خوشمزه همراه با سبزیجات و بشامل لذت ببرید!

 

2. دستور پخت شماره دو


اگر اولین دستور پخت ، توجه شما را جلب نکرد ، می توانید این گزینه را امتحان کنید.

 

مواد لازم :


ورق های لازانیا


پنیر وگان رنده شده


قارچ (340 گرم)


گوجه فرنگی خرد شده


اسفناج (225 گرم)


1 عدد فلفل قرمز


روغن زیتون


1 عدد بادمجان


2 حبه سیر


1 عدد کدو سبز


1عدد  پیاز


فلفل سیاه و نمک

 

طرز تهیه :


ابتدا سیر ، پیاز و فلفل را بشویید و پوست آن را بگیرید.


سپس ریز خرد کرده و به ماهی تابه با روغن زیتون اضافه کنید. کمی تفت دهید و سپس یک گوجه فرنگی و کمی نمک را در آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک مقداری شکر نیز اضافه کنید،

آن را کنار بگذارید.


پس از آن ، بادمجان و کدو را بشویید. نیازی نیست پوست آنها را بگیرید ، اما باید آنها را به صورت برش های بسیار نازک برش دهید.


سپس اسفناج را بشویید. اگر یخ زده است ، آن را آب کرده و صاف کنید تا از شر تمام آب آن خلاص شوید.


در ظرف دیگر کدو سبز ، بادمجان و اسفناج را با افزودن روغن زیتون و نمک مطابق با سلیقه خود سرخ کنید. آن را برای بعد به کنار ببرید.


سپس ، مانند دستور قبلی ، لازانیا را با توجه به دستورالعمل های روی بسته آن آماده کنید. وقتی آماده شدند ، یک لایه ورق لازانیا را در یک ظرف مناسب برای فر قرار دهید.


سپس مقداری از مخلوط اسفناج را روی این لایه اضافه کرده و با لایه دوم برگ لازانیا آنرا بپوشانید.

این کار را تکرار کنید تا حداقل 3 لایه لازانیا و 3 لایه پر از سبزیجات (کدو سبز ، بادمجان و اسفناج) بدست آورید.


بعد از آن ، روی لایه آخر سس گوجه فرنگی که از قبل درست کرده اید را بریزید و روی آن پنیر وگان اضافه کنید.


در آخر ، لازانیا را به مدت حدود 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا طلایی شود.

گرم سرو کنید و لذت ببرید!

 

آیا شما رژیم وگان دارید و یک وعده غذایی خوشمزه و متفاوت می خواهید؟ آیا فقط می خواهید از سلامتی خود مراقبت کرده و کالری خود را کاهش دهید؟ بنابراین در صورت تمایل این دستور العمل های خوشمزه لازانیا وگان را امتحان کنید.نوش جان!


ارم بلاگ


آخرین مطالب این وبلاگ



وبلاگ تبلیغاتیساخت وبلاگ تبلیغاتی
شعر عاشقانهشعر و غزل - مثنوی- اشعار ناب فارسی - اشعار عاشقانه
ساخت وبلاگ حرفه ایساخت وبلاگ حرفه ای رایگان
ساخت وبلاگ