امروز به شما طرز تهیه چند مدل غذای ساده و راحت را با تن ماهی یاد خواهیم داد. اگر عجله دارید ، وقت کافی ندارید و یا مهمان نا خوانده دارید میتوانید آنها را درست کنید و لذت ببرید زیرا وقت چندانی از شما نخواهند گرفت.
مواد لازم :
4 عدد نان لواش
کنسرو تن ماهی 200 گرم
2 قاشق غذاخوری خامه
2 عدد خیار شور
1/4 دسته شوید
2 عدد خیار متوسط
4 برگ کاهو
طرز تهیه :
تن ماهی را به مدت 30 دقیقه بجوشانید سپس برگ شوید را ریز خرد کنید. بعد از برداشتن قسمتهای سفت کاهو ، برگ آنها را در آب فراوان بشویید.
خیار ها را که با آب فراوان شسته و به صورت نوارهای باریک و بلند بدون پوست گرفتن برش دهید. خیار شور ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
کنسرو تن ماهی را با خامه ، شوید ریز خرد شده و خیار شور مخلوط کنید.
مخلوط تن ماهی را روی نان لواش پخش کنید. برگ های کاهو و برش های خیار را که به صورت نواری برش داده شده اضافه کنید و سپس آن را لوله کنید.
و هر کدام را به 4 قسمت برش دهید.سپس تزئین کرده و سرو کنید.
مواد لازم :
1 پیمانه جعفری
نان تست
1 عدد پیاز قرمز
4 عدد خیار شور
1 قوطی تن ماهی
1 قاشق چایخوری ذرت
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
4 قاشق غذاخوری سس مایونز
1/2 لیمو
طرز تهیه :
اول از همه ، هر یک از نان ها را داخل توستر بگذارید تا ترد شوند.
سپس جعفری ریز خرد شده ، پیاز قرمز ، خیارشور ، تن ماهی ، ذرت ، فلفل سیاه و سس مایونز را در ظرف اضافه کرده و مخلوط کنید.
سپس مخلوط را روی تکه های نان تست بریزید. روی آنها را با جعفری تزئین کنید و با یک تکه لیمو کنار آن سرو کنید.
مواد لازم :
برای سالاد:
3 عدد پیاز
1/2 دسته جعفری
1/2 دسته شوید
1/2 دسته آروگولا
2 فنجان لوبیا قرمز جوشانده
5 قاشق غذاخوری کینوا
10 عدد ترب
1 عدد چغندر آب پز
80 گرم تن ماهی
برای سس:
آب 1 عدد لیمو
1/2 قاشق چای خوری آب
1/4 قاشق چایخوری ارده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری نعناع
1 قاشق چایخوری آویشن
طرز تهیه :
به جز ماهی تن ، سایر مواد را ریز خرد کرده و مخلوط کنید.
مواد سس را در یک ظرف کوچک بریزید و آن را خوب مخلوط کنید.
روغن ماهی تن را صاف کنید ، آن را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید .
در آخر سس سالاد را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید . سپس سرو کرده و لذت ببرید.
مواد لازم :
برای خمیر:
1 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری ماست
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چای خوری مخمر خشک
1 قاشق چایخوری نمک
2 فنجان آرد گندم الک شده
برای مواد پیتزا :
1 قوطی تن ماهی
1 فنجان پنیر چدار رنده شده
1/2 پیاز قرمز
2 قاشق غذاخوری ذرت
2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه خرد شده
1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
1 فنجان سوسیس خرد شده (اختیاری)
طرز تهیه :
برای خمیر ، تخم مرغ ، ماست و روغن زیتون را مخلوط کنید.
مواد خشک باقی مانده را اضافه کنید و تا یک خمیر نرم حاصل شود سپس ورز دادن خمیر را شروع کنید.
بعد از اینکه خمیر را خوب ورز دادید ، روی آنرا پوشانده و اجازه دهید 30 دقیقه استراحت کند.
سپس خمیر تخمیر شده را به دو قسمت تقسیم کنید (با این میزان خمیر دو عدد پیتزا میتوانید درست کنید) و با وردنه آن را نازک کنید.
آن را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید.
روی آن سس گوجه فرنگی بمالید.
سپس با مقداری پنیر چدار رنده شده بپوشانید.
ماهی تن را روی آنها پخش کنید. پیاز قرمز خرد شده را پراکنده کنید.
حالا کمی زیتون سیاه و ذرت بپاشید.
در آخر در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. سپس سرو کنید. نوش جان!
ارم بلاگ
آموزش تصویری حرکات بدنسازی
مشاهده
وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگی
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توت
