ورود عضویت

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

دوره ای که به جرات میتونه ورق زندگیتو عوض کنه!

درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی

ساخت "وبلاگ ویژه" در ارم بلاگ و امتیازات آن

اعداد فرشته در عشق و روابط عاشقانه! ✓ورود به کانال یوتیوب

وبلاگ دستور تهیه انواع غذا

۲ سال پیش

» دستور پخت چند مدل غذا با هویج

طرز تهیه چند مدل غذای ساده و خوشمزه با هویج مناسب برای هر سلیقه ای

آیا دوست دارید طرز تهیه چند مدل غذای ساده و خوشمزه با هویج را یاد بگیرید؟ این غذاها حتما شما را شگفت زده خواهند کرد.

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

پاستای هویج و کدو

مواد لازم :

2 عدد کدو سبز

1 عدد هویج

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق چایخوری نمک

1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 عدد پیاز

200 گرم گوشت گاو چرخ شده

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه :

کدو سبز و هویج را پوست بگیرید.

کدو سبز و هویج را با استفاده از یک لایه بردار نازک برش دهید.

تابه را گرم کنید و روغن زیتون را به تابه اضافه کنید.

کدو سبز و هویج را در ماهیتابه تفت دهید.

نمک را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید.

داخل ماهیتابه ای جداگانه روغن زیتون بریزید و پیازها را تفت دهید.

وقتی پیازها صورتی شدند ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. وقتی گوشت چرخ کرده آب خود را آزاد کرد ، نمک و فلفل رااضافه کنید.

در حالی که با کمک کفگیر هم می زنید ، 2-3 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید و سپس از اجاق گاز آنرا خارج کنید.

کدو سبز و هویج سوخاری را در یک بشقاب برداشته و گوشت چرخ کرده را روی آن قرار دهید. در آخر ، می توانید با تزئین ماست ، فلفل قرمز و جعفری سرو کنید.

هویج پلو

مواد لازم :

1 فنجان برنج

4-5 عدد پیازچه

2 حبه سیر

3 عدد هویج رنده شده

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 فنجان آب گرم

1/2 قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده

1/2 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای

1 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه :

هویج رنده شده ، پیازچه و سیر خرد شده را به خوبی در روغن زیتون سرخ کنید. سپس ، برنج را کاملاً شسته و آبکش کرده را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت داده دهید.

پس از افزودن ادویه ها ، آب گرم را اضافه کنید. با حرارت متوسط بپزید تا آب آن بخار و کاملا جذب شود.

سپس اجازه دهید 30 دقیقه دم بکشد و در آخر آنرا با نعناع یا ریحان تزئین کرده و سرو کنید.

سوپ هویج

مواد لازم :

3 عدد هویج متوسط

1 عدد پیاز بزرگ

1/2 فنجان برنج

5 فنجان بزرگ آب مرغ گرم

1 قاشق غذاخوری روغن

1 قاشق غذاخوری کره

1 عدد فلفل دلمه ای

زیره

1 حبه سیر

فلفل سیاه

نمک

طرز تهیه :

پیازها را خرد کنید. پیازها را به قابلمه ای که روغن را در آن گرم کرده اید اضافه کنید و شروع به تفت دادن کنید.

بعد از 1-2 دقیقه کره را اضافه کنید. بلافاصله بعد از آن ، هویج هایی را که خرد کرده اید اضافه کنید.

بعد از 1 دقیقه تفت دادن ، برنج را اضافه کنید ، کمی تفت دهید و سپس آب مرغ داغ را اضافه کنید.

بعد از افزودن آب مرغ ، 1 حبه سیر کمی له شده ، فلفل سیاه ، فلفل دلمه ای خرد شده ، زیره و نمک را به قابلمه اضافه کنید.

وقتی شروع به جوشیدن کرد ، حرارت را کم کنید .

بگذارید تا هویج نرم شود و برنج پخته شود.

بعد از اینکه همه چیز کاملاً پخته شد ، با غذا ساز سوپ را صاف کنید.

در آخر ، می توانید نمک سوپ را چشیده و اگر کم بود به آن نمک اضافه کرده و از سوپ خود لذت ببرید.

همچنین می توانید آن را با تزیین خامه فرم گرفته سرو کنید.

برگر هویج (هویج برگر)

مواد لازم :

3 عدد هویج

1 عدد پیاز

1 ساقه کرفس

2 عدد تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1/2 فنجان غلات صبحانه

1/2 قاشق چایخوری دانه کتان

1/2 فنجان دانه کدو تنبل

1 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

4 نان همبرگر

1 عدد گوجه فرنگی

1 عدد پیاز قرمز

4 برگ کاهو

طرز تهیه :

هویج های پوست کنده را بجوشانید تا خوب نرم شوند.

هر آب اضافی را از هویج جوشانده تخلیه کنید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

پیاز و ساقه کرفس را به قطعات بسیار ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بزنید.

روغن زیتون ، تکه های غلات صبحانه ، دانه های کتان ، دانه کدو تنبل ، نمک و فلفل را به هویج های جوشانده اضافه کنید.

همه مواد را بعد از افزودن تخم مرغ زده شده مخلوط کنید.سپس مواد برگر آماده شده را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید ، آن را با دست یا با استفاده از قالب شکل دهید.

در ظرفی که کاملاً گرم شده و بدون روغن است ، آنرا زیر و رو کرده و سرخ کنید تا رنگ آن تیره شود.

حالا پیاز قرمز و گوجه فرنگی را به صورت گرد برش بزنید.

پایین نان های همبرگر را برگ های کاهو قرار دهید. برش های گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید.

پس از قرار دادن همبرگرهای هویج سرخ شده ، نان های همبرگر را ببندید. بدون انتظار سرو کنید. با عزیزان خود به اشتراک بگذارید و لذت ببرید. نوش جان!

ارم بلاگ

تگ ها : دستور پخت چند مدل غذا با هویج پاستای هویج و کدو هویج پلو سوپ هویج برگر هویج هویج برگر

۰ نظر / ۵۵۳ بازدید