مجله آشپزی شکمو

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه پیتزای کلم بنفش

طرز تهیه پیتزای کلم بنفش

پیتزای کلم بنفش

 

مواد لازم :

 

برای خمیر:

 

طرز تهیه نوشیدنی خنک توت‌فرنگی و لیمو مطلب مرتبط طرز تهیه نوشیدنی خنک توت‌فرنگی و لیمو

270 گرم آرد

 

9 گرم مخمر

 

8 گرم نمک

 

1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

 

160 میلی لیتر آب

 

برای روی پیتزا :

 

150 گرم کلم بنفش ریز خرد شده

 

4 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی

 

1 عدد فلفل قرمز

 

1 عدد فلفل سبز

طرز تهیه دسر تابستانی با هلو کبابی مطلب مرتبط طرز تهیه دسر تابستانی با هلو کبابی

 

100 گرم قارچ خرد شده

 

1 قاشق چایخوری آویشن

 

3 قاشق غذاخوری ذرت

 

5-6 گوجه فرنگی خشک

 

1 پیاز قرمز حلقه ای برش خورده

 

350 گرم پنیر چدار

 

2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

 

طرز تهیه :

 

برای خمیر:

 

مواد را مخلوط کرده و خمیر پیتزا را به مدت 10 دقیقه ورز دهید.

 

خمیر را در یک کاسه عمیق با کف آردپاشی شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید.

 

بگذارید 1-2 ساعت تخمیر شود تا حجم آن دو برابر شود.

 

خمیر را به پیشخوان آردپاشی شده منتقل کرده و به مدت 5 دقیقه ورز دهید. آنها را دو قسمت تقسیم کرده و روی آنها را بپوشانید. 1 ساعت دیگر استراحت دهید.

 

خمیر را باز کنید تا دو عدد خمیر پیتزا داشته باشید.

 

برای روی پیتزا :

 

مواد را به نصف تقسیم کنید. سس گوجه فرنگی را روی آنها پخش کنید. کلم خرد شده را به چهار قسمت مساوی برش دهید.

 

سبزیجات خرد شده و مقداری کلم بنفش خرد شده را روی پیتزا پخش کنید.

 

پنیر را آخر اضافه کنید و مقداری روغن زیتون و آویشن روی آن بپاشید.

 

در فر که با دمای 250 درجه گرم شده بپزید.

 

وقتی پنیر شروع به ذوب شدن کرد ، کلم باقی مانده را اضافه کنید و ذرت را روی آن بپاشید.

 

روی آن را مجددا با پنیر بپوشانید. وقتی پنیر شروع به ذوب شدن و قهوه ای شدن کرد ، آن را از فر خارج کرده و به صورت گرم سرو کنید.نوش جان!


ارم بلاگ

 

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  وکیل حقوقی   |   فروش تجهیزات ویپ   |   خرید آنتی ویروس   |   مجله آشپزی   |   خرید کتراک   |   مصباح ترمز   |   خدمات گرافیک و طراحی سایت   |   لینک پرومکس   |   آموزش تصویری حرکات بدنسازی   |   آزمون نظام مهندسی   |   بلاگسازان   |   خرید گونی  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ مشاهده