وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
» طرز تهیه رول سیب زمینی شکم پر
مواد لازم برای تهیه رول سیب زمینی شکم پر :
برای سیب زمینی ها :
2 عدد سیب زمینی
مطلب مرتبط
چو گردن به اندیشه زیر آوری، ز هستی مکن پرسش و داوری1 عدد تخم مرغ
1 لیوان آب
مقداری پنیر چدار رنده شده
نمک
فلفل سیاه
برای ملات گوشت چرخ کرده :
150 گرم گوشت چرخ کردن
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل قرمز
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی
1 عدد گوجه فرنگی
1/2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
1/2 قاشق سوپخوری رب فلفل
1/2 فنجان روغن زیتون
1/2 فنجان آب
برای روی رولت :
پنیر چدار رنده شده
طرز تهیه :
سیب زمینی پوست کنده را رنده شده کنید. آب آنها را به خوبی بفشارید.
بقیه مواد را به سیب زمینی فشرده شده اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند.
روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید، این مخلوط را به شکل مستطیل و نازک پخش کنید.
آن را در فر با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
بعد از پخت ، کنار بگذارید تا کمی سرد شود.
روغن زیتون ، گوشت چرخ کرده و پیاز در یک تابه سرخ کنید.
وقتی پیاز ها نزدیک به سرخ شدن هستند فلفل سبز و قرمز را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید.
وقتی فلفل ها تفت داده شدند ، گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند.
رب گوجه فرنگی و رب فلفل را اضافه کرده و سرخ کردن را ادامه دهید.
پس از تفت دادن ، آب روی آن اضافه می شود تا خوب مخلوط شوند.
پس از پخت به مدت 5 دقیقه ، نمک و فلفل را اضافه کرده ، مخلوط کرده و روی آن را بپوشانید.
ملات به سیب زمینی سرد شده را از سینی فر خارج کرده و ملات گوشت چرخ کرده را روی آن پخش کنید و روی آنرا با پنیر چدار بپوشانید و به صورت رول بپیچانید.
مقداری پنیر چدار رنده شده را روی رول اضافه کنید و در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید تا قهوه ای طلایی شود. شما میتوانید روی آن کمی جعفری خرد شده بپاشید و سپس برش زده و داغ سرو کنید. نوش جان!
ارم بلاگ
