برای آشنایی با بهترین دستور العمل های با عدس ادامه مقاله را بخوانید تا بتوانید این غذاهای خوشمزه و مقوی با عدس را برای خود و خانواده خود آماده کنید و از آنها لذت ببرید.
آیا در خانه حبوبات می خورید؟ عدس یکی از مغذی ترین حبوبات است. همچنین می توانید آنرا به هر غذایی اضافه کرد. اما در بسیاری از خانواده ها ، مردم به ندرت عدس می خورند ، بنابراین ما قصد داریم سه دستور العمل جذاب و مغذی با عدس را برای شما به اشتراک بگذاریم که همه خانواده شما دوست خواهند داشت.
به یاد داشته باشید که متخصصان تغذیه به اهمیت خوردن حبوبات حداقل دو بار در هفته اشاره می کنند. دلیل این امر پروتئین باکیفیتی است که حبوبات دارند. به طور خاص ، عدس موارد زیر را ارائه می دهد:
کربوهیدرات ها
پروتئین های با کیفیت ، به ویژه لیزین.
اسیدهای چرب اشباع نشده
مواد معدنی مانند کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم ، فسفر و روی.
ویتامین های گروه B (نیاسین ، تیامین ، B6 و فولات).
در ادامه ما سه دستور العمل آسان با عدس را برای شما انتخاب کرده ایم که برای تهیه آنها به مواد خاصی احتیاج نخواهید اشت. ما همچنین ایده هایی برای غذاهای سرد و گرم داریم که می توانید آنها را در پیک نیک بخورید یا با خود به ساحل ببرید.
عدس به دلیل کربوهیدراتهای دیر هضم و محتوای پروتئین با کیفیت بالا خود را از سایر مواد غذایی متمایز می کند.
برای پخت انواع غذاها با استفاده از عدس آماده شوید. آنها در واقع بسیار متنوع هستند و ارزش غذایی آنها باعث می شود ارزش افزودن به رژیم غذایی خانواده را داشته باشید. آنها همچنین بسیار ارزان هستند!
می توانید عدس را با گوشت و سبزیجات مخلوط کنید ، از آنها برای تهیه خورش خوشمزه استفاده کنید یا یک سالاد سالم درست کنید. گزینه ها بی پایان هستند و فقط به تخیل و خلاقیت شما بستگی دارد!
در اینجا چند ایده وجود دارد.
برخلاف سوپ های دیگر ، این دستور غذا طعم عجیب نارگیل و قوام ماست را دارد.
این شاید یکی از عجیب ترین دستور العمل های عدس باشد که امروز با شما به اشتراک میگذاریم. افزودن شیر نارگیل به این سوپ بافت خامه ای متمایزی می بخشد. حتما امتحان کنید!
مواد لازم :
2 عدد پیاز متوسط
عدس قرمز 200 گرم
20 گرم زنجبیل رنده شده
400 میلی لیتر شیر نارگیل
300 میلی لیتر آب سبزیجات
گوجه فرنگی نیم کیلو
2 حبه سیر
آب 1 عدد لیمو
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نعناع
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا آب سبزیجات را آماده کرده و کنار بگذارید.
سپس پیازها را ریز خرد کرده و برای بعد نگهداری کنید.
سپس گوجه فرنگی ها را خوب بشویید ، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید ، کنار بگذارید.
پس از آن ، روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید.
پیازهای خرد شده و دو حبه سیر خرد شده را به تابه اضافه کنید. چند بار مخلوط کنید.
سپس زنجبیل رنده شده را بریزید و مخلوط کنید.
بعد از یک دقیقه گوجه فرنگی های خرد شده ، آب سبزیجات ، شیر نارگیل و عدس را اضافه کنید.
نمک و فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید.
سوپ را بجوشانید ، سپس حرارت را کم کنید و 15 تا 20 دقیقه بگذارید با حرارت کم بپزد.
نعناع خرد شده را اضافه کنید.
در آخر ، آب لیمو را اضافه کرده و در صورت تمایل با چند برگ نعناع تزئین کنید.
ترکیب این دو ماده یک غذای گیاهی خوشمزه را ایجاد می کند.
بادمجان بیشتر از آب تشکیل شده است ، به همین دلیل اغلب برای کاهش وزن به رژیم غذایی اضافه می شود. بادمجان در ترکیب با عدس ، می توانید یک غذای رژیمی خوشمزه ایجاد کنید که ایده آل است تا با خود به محل کار ببرید.
مواد لازم :
عدس پخته 150 گرم
2 عدد بادمجان
پیاز 1 عدد
1 حبه سیر
نصف فلفل قرمز
1 عدد هویج متوسط
100 میلی لیتر آب سبزیجات
سس گوجه فرنگی (به مقدار لازم)
جوز هندی ، زیره و زردچوبه (مطابق سلیقه شما)
نمک و فلفل
پنیر پارمسان
طرز تهیه :
ابتدا بادمجان ها را از وسط نصف کرده و برش های کوچکی در گوشت آنها ایجاد کنید .
سپس بادمجان ها را روی سینی بگذارید ، آنها را مطابق سلیقه خود مزه دار کنید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید تا خوب بپزد (تقریباً 30 دقیقه).
در حالی که بادمجان در حال پخت است ، سبزیجات را به مکعب های کوچک برش داده و سرخ کنید تا خوب بپزند.
سپس گوجه فرنگی خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید. چند دقیقه بپزید و عدس را اضافه کنید. بپزید تا سس غلیظ شود.
وقتی بادمجان ها آماده شدند از فر خارج کنید و کنار بگذارید.
حالا آب سبزیجات را به مخلوط عدس اضافه کنید و اجازه دهید خوب به جوش آیند.
سپس عدس را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل را اضافه کنید.
در آخر ، بادمجان ها را با مخلوط عدس پر کرده ، مقداری پنیر پارمسان روی آن بپاشید و چند دقیقه در فر گرم کنید تا پنیر کمی ذوب شود. سپس سرو کنید و لذت ببرید.
در فصول گرم تر ، یک سالاد عدس خوشمزه می تواند مواد مغذی با کیفیت را در یک وعده تازه به شما ارائه دهد.
این سالاد یکی از بهترین دستور العمل های عدس است که می توانید به پیک نیک ، ساحل یا البته محل کار خود ببرید. این یک غذای کامل ، خوشمزه و بسیار مغذی است.
مواد لازم :
عدس پخته 200 گرم
نصف فلفل سبز
نصف فلفل قرمز
پیاز 1 عدد
1 عدد گوجه فرنگی
برگ ریحان
روغن زیتون خالص
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا فلفل ها را خوب بشویید ، دانه ها را جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
سپس پیاز را خرد کرده و گوجه فرنگی را خرد کنید.
حالا عدس پخته شده را در کاسه ای بریزید و سبزیجات را به آن اضافه کنید.
نمک و ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید و روغن زیتون را روی آن بریزید.
با چند برگ ریحان تزئین کنید و از سالاد عدس خود لذت ببرید!
همچنین می توانید ماهی تن ، خرچنگ ، هویج ، کلم بروکلی ، زیتون و هر چیز دیگری که به نظر شما می رسد را به سالاد خود اضافه کنید!
آیا مشتاق هستید حبوبات را به وعده های غذایی هفتگی خود اضافه کنید؟ همانطور که می بینید ، دستور العمل های عدس می توانند بسیار متنوع باشند ، بنابراین هرگز از آنها خسته نمی شوید! دستور العمل های خود را تغییر دهید و از مزایای حبوبات لذت ببرید. نوش جان!
ارم بلاگ
آموزش تصویری حرکات بدنسازی
مشاهده
وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
مطلب مرتبط
بر چهرهی گل نسیم نوروز خوش است
مطلب مرتبط
آنک بیباده کند جان مرا مست کجاست
