ورود عضویت

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی

میخوای کسب و کارتو تبلیغ کنی؟ با ما میلیونی شو

مینو ایرانی | مشاوره آنلاین روانشناسی

ثروتسازی با هیپنوتیزم! (80%تخفیف+هدیه ویژه)

وبلاگ دستور تهیه انواع غذا

۲ سال پیش

» دستور تهیه سوپ دریایی

دستور تهیه سوپ دریایی آسان خانگی

غذاهای دریایی خوشمزه و مغذی هستند و برای دریافت همه ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصری که فقط دریا می تواند به شما ارائه دهد بسیار توصیه می شوند. در این مقاله دستور تهیه سوپ دریایی شگفت انگیز را به شما آموزش خواهیم داد.

ما می خواهیم یک دستور غذا را برای همه دوستداران غذاهای دریایی به اشتراک بگذاریم. خانواده خود را با این دستور تهیه سوپ دریایی خوشمزه سورپرایز کنید. بهترین بخش در مورد این دستور غذا این است که می توانید آن را تغییر دهید و مواد مورد علاقه خود را بیشتر به آن اضافه کنید!

سوپ غذای دریایی رایجی است ، به ویژه در کشورهایی که ماهی و غذاهای دریایی زیادی رواج دارد. این غذا که در آن انواع غذاهای دریایی وجود دارد برای سلامت عمومی بدن نیز بسیار مفید است.

مطلب مرتبط طرز تهیه چیز کیک پنیری بدون گلوتن

این غذای در کشورهای دارای سواحل دریایی بسیار محبوب است. با این حال ، برخی از کشورها صدف یا اختاپوس را نیز اضافه به آن می کنند. تاریخچه این غذا چندان روشن نیست. با این حال ، گفته می شود که اولین بار در اواسط قرن نوزدهم در سواحل فرانسه کشف شده است و رفته رفته در بسیاری از کشورهای ساحلی محبوب شده است.

فواید سوپ دریایی برای سلامتی

سوپ دریایی برای افرادی که کمبود آهن دارند مفید است و بسیار توصیه می شود. خواص تغذیه ای عبارتند از:

این غذا منبع عالی از ویتامین B12 است و بدین ترتیب به شما انرژی کافی برای فعال ماندن را می دهد.

سرشار از آهن ، منیزیم و کلسیم است یعنی مواد معدنی ضروری که بدن ما برای عملکرد در شرایط مطلوب به آن نیاز دارد را فراهم میکند.

حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است.

سوپ دریایی همچنین دارای ویتامین A است که به سلامت چشم شما کمک می کند.

همانطور که می بینید ، دلایل متعددی برای امتحان این دستور غذا وجود دارد. اگر تا به حال این غذا را درست نکرده اید ، نگران نباشید! خواهید دید که تهیه این غذا بسیار آسان است.

طرز تهیه سوپ دریایی

ترفند سوپ دریایی آب گوشت ماهی است. شما می توانید آب گوشت ماهی را از هر بازار یا سوپر مارکت خریداری کنید. اگر تصمیم دارید خودتان این کار را انجام دهید ، حتماً از مواد مناسب استفاده کنید.

اگر برای اولین بار است که چنین سوپی درست می کنید ، نگران نباشید! ما همه چیز را گام به گام توضیح خواهیم داد. ما همچنین نکات تکمیلی در رابطه با دستور پخت این نوع غذا را در اختیار شما قرار خواهیم داد تا با خیال آسوده این غذای خوشمزه و مقوی را در منزل خود درست کنید.

مواد لازم :

1 فنجان صدف (120 گرم)

1 عدد ماهی قزل آلا کوچک (2 کیلوگرم)

2 فنجان میگوی بزرگ (240 گرم)

3 حبه سیر (5 گرم)

نصف تره فرنگی (60 گرم)

3 عدد سیب زمینی (600 گرم)

1 فنجان گوجه فرنگی (120 گرم)

1/2 هویج (70 گرم)

1 عدد گوجه فرنگی (100 گرم)

2 لیوان آب گوشت ماهی (500 میلی لیتر)

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون خالص (30 میلی لیتر)

1 قاشق غذاخوری نمک (15 گرم)

1 قاشق غذاخوری فلفل سفید (15 گرم)

1/2 فلفل قرمز (70 گرم)

طرز تهیه :

برای تهیه این سوپ ، غذاهای دریایی را با سبزیجات ترکیب کنید.

ابتدا ماهی قزل آلا را تمیز کرده و به قطعات متوسط برش دهید.

پوسته صدف را جدا کرده و همراه با ماهی قزل آلا و میگوی تمیز شده در یخچال نگهداری کنید.

غذاهای دریایی بهتر است منجمد نباشند بلکه تازه باشند ، بنابراین زمان پخت آنها کمتر طول می کشد.

سپس ، همه سبزیجات را پوست بگیرید و خرد کنید و آنها را با سیر در تابه ای با کمی روغن زیتون تفت دهید.

پس از آن ، غذاهای دریایی را اضافه کنید ، با میگو و ماهی شروع کنید. صدف ها را آخر اضافه کنید. همه مواد را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.

در مرحله بعد ، آب گوشست ماهی را در قابلمه ای روی حرارت متوسط قرار دهید و همه مواد آماده شده قبلی را اضافه کنید.

نمک و فلفل سفید را اضافه کنید ، درب ظرف را ببندید و بگذارید غذاهای دریایی حداقل 30 تا 40 دقیقه بپزند.

در نهایت ، از روی حرارت بردارید ، بگذارید کمی سرد شود و سرو کنید. می توانید با برگ های جعفری خرد شده تزیین کنید.

از این سوپ خوشمزه دریایی لذت ببرید!

نکات تکمیلی

تنها چیزی که برای تهیه آب گوشت ماهی نیاز دارید یک لیتر آب ، چند عدد برگ بو ، جعفری ، نمک ، فلفل و آویشن است. همه مواد را در یک قابلمه روی حرارت متوسط بپزید تا بجوشد.

برای نرم شدن سیب زمینی و هویج ، آنها را به جای آنکه با سبزیجات دیگر سرخ کنید ، در آب ماهی بجوشانید.

همچنین می توانید از غذاهای دریایی دیگر مانند اختاپوس و انواع ماهی مانند ساردین و... نیز استفاده کنید.

ترفند دیگر برای خوشمزه تر شدن سوپ دریایی این است که ماهی را مزه دار کنید. برای این کار از مقداری سرکه سفید ، سیر و ادویه استفاده کنید و حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید.

ارم بلاگ

تگ ها : سوپ دریایی دستور تهیه سوپ دریایی طرز تهیه سوپ دریایی

۰ نظر / ۱۶۶۷ بازدید