وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
» طرز تهیه مک اند چیز با پپرونی
مک اند چیز یک غذای پنیری است که از ترکیب پاستا و سس درست می شود که طعم بی نظیری دارد و به خاطر راحتی و سرعت درست کردنش معروف است. خوبی این دستور تهیه انعطاف‌پذیری بالایی است که می‌تواند شامل موادی مثل خرده‌نان، گوشت و سبزیجات باشد.
این غذا در بریتانیا، ایالات متحده آمریکا و کانادا بسیار متداول است. امروز میخواهیم با هم مک اند چیز با طعم پپرونی درست کنیم.
دستور پخت مک اند چیز مناسب برای ۴ نفر :
مواد لازم برای تهیه مک اند چیز :
۱ بسته مکارانی فرمی
مطلب مرتبط
طرز تهیه کوکی‌های شکلاتی کنجدی با خرما (وگان و بدون شکر )۳۰۰ گرم پپرونی
۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
۱ پیمانه شیر
نصف پیمانه خامه
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذا خوری سر خالی آرد سفید
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری پودر پاپریکا
۱ قاشق چای خوری پودر سیر
۱ قاشق چای خوری پودر پیاز
به مقدار لازم نمک
به مقدار لازم ترتیلا (اختیاری)
طرز تهیه مک اند چیز :
ابتدا قابلمه ای مناسب را از آب پر کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا آب آن جوش بیاید.
سپس ماکارانی را به آن اضافه میکینیم تا حدود ۷ الی ۸ دقیقه بپزد.
در این میان ، یک تابه سایز متوسط را روی حرارت قرار داده و اجازه میدهیم خوب گرم شود.
سپس کره را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم خوب ذوب شود.
حالا آرد را اضافه میکنیم و کمی با کره تفت میدهیم.
نوبت به اضافه کردن شیر و سپس خامه میرسد.
ترکیب را خوب مخلوط میکنیم و ادویه ها را نیز اضافه میکنیم.
در ادامه ۱ پیمانه از پنیر چدار و مقداری از آب پاستا را به ترکیب اضافه میکنیم.
حالا نوبت به اضافه کردن ماکارانی ها میرید.
خوب هم میزنیم و اجازه میدهیم سس به خوبی جذب ماکارانی شود.
حالا در یک ظرف مناسب مقداری از ماکارانی را ریخته و روی آن کمی پپرونی خورد شده و پنیر چدار میریزیم.
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توتدوباره همین کار را تکرار میکنیم با این تفاوت که کمی ترتیلا نیز این بار روی پنیر چدار میریزیم.
به مدت ۱۵ دقیقه اجازه میدهیم در فر باقی بماند تا روی آن طلایی شود.
مک اند چیز جذاب شما آماده است . نوش جان!
نکات کلیدی :
شما میتوانید مک اند چیز را بدون پپرونی نیز درست کنید. همچنین میتوانید از آیتم های دیگر مانند مرغ ، گوشت و حتی سبزیجات برای تهیه آن استفاده کنید.
فراموش نکنید که برای تهیه مک اند چیز حتما از پنیر چدار استفاده کنید.
ارم بلاگ
