ورود عضویت

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

مراقبه با میکائیل، فرشته فراوانی و محافظت [یوتیوب]

درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی

مراقبه با فرشته عشق و بهبود روابط [یوتیوب]

فروش محصولات نفیس صنایع دستی با تنوع بالا

وبلاگ دستور تهیه انواع غذا

۱۲ ماه پیش

» چند ایده راحت برای شام مناسب خانم های شاغل

خانم های شاغل شام چی بپزند ؟

برای خانم های شاغل که هم بیرون از منزل کار میکنند و هم داخل منزل ، شاید سخت ترین قسمت هر روز این باشد که نمیدانند برای شام چه چیزی بپزند و ساعات طولانی را به این مسئله فکر میکنند.

این وضعیت می‌تواند حتی سخت‌تر شود، مخصوصا برای کسانی که زمان کمی برای پختن شام دارند، که خسته از سر کار به خانه می‌آیند و سعی می‌کنند شام را قبل از آمدن همسرشان آماده کنند، و پیدا کردن یک دستور پخت متفاوت ، هر روز ممکن است آنقدرها هم که به نظر می‌رسد آسان نباشد.

دقیقاً به همین دلیل است که ما ۷ پیشنهاد مختلف و کاربردی برای شام به شما ارائه خواهیم کرد که شامل پیش غذا ، سالاد ، غذای گیاهی ، غذای اصلی و دسر میباشد.

مطلب مرتبط چیزکیک توت‌فرنگی

اگر شماهم به دنبال ایده هایی راحت برای تهیه شام میگردید ، در ادامه مقاله با ما همراه باشد.

۱.دستور پخت سوپ ماست سرد

مواد لازم :

4 پیمانه گندم آب پز (با آب)

3 فنجان ماست

1 لیوان آب

1 قاشق چایخوری نمک

1.5 فنجان نخود آب پز

1/4 دسته شوید

1 پیمانه نعنا خشک

1 کاسه یخ

1 قاشق چایخوری روغن زیتون

طرز تهیه :

ماست، آب و نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید. گندم پخته و خنک شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس نخود پخته شده، شوید ریز خرد شده، نعناع خشک و یخ را اضافه کرده، مخلوط کرده و مقداری روغن زیتون روی آن بریزید و سرو کنید.

۲.دستور پخت گراتن بادمجان شکم پر

مواد لازم :

بادمجان 6-7 عدد

2 عدد سیب زمینی

سینه مرغ 3 عدد

1 عدد پیاز سایز کوچک

2 عدد فلفل سبز

فلفل کاپی کوچک 1 عدد

3 قاشق غذاخوری روغن

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

1 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

100 گرم پنیر چدار (برای رویه)

1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی (برای سس)

مطلب مرتبط طرز تهیه کیک خامه ای پنیر و توت فرنگی

1 لیوان آب داغ (برای سس)

طرز تهیه :

بادمجان ها را پوست گرفته و به صورت نوارهای نازک برش دهید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید. همه آنها را در ظرف فر بچینید و روی آنها کمی روغن بپاشید و حدود 30 دقیقه در فر بپزید. مرغ را مکعبی خرد کرده و سرخ کنید. پیاز، فلفل و روغن را اضافه کنید و تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید. رب گوجه فرنگی را به آن ها اضافه کنید، مقداری آب به آن اضافه کنید . سیب زمینی پخته شده را به آن اضافه کنید و مخلوط را از روی اجاق گاز بردارید. بادمجان ها را در یک کاسه گرد بچینید. مخلوط مرغ و سیب زمینی را داخل آن بریزید و در آن را ببندید و کاسه را داخل ظرف فر برگردانید. پنیر چدار رنده شده و رب گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و در فر بپزید تا پنیر آب شود و سرو کنید. متشکرم.

۳.دستور تهیه سالاد خرفه

مواد لازم :

1 دسته خرفه

گوجه فرنگی 1 عدد

1 فلفل

1 عدد خیار

1 عدد پیاز قرمز

آب 1/2 لیمو

1 قاشق غذاخوری شربت انار

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه :

همه مواد را خوب بشویید و آب اضافی آن را بگیرید. گوجه فرنگی، فلفل، خیار و پیاز را خرد کرده و در ظرفی بریزید، نمک، آبلیمو، شربت انار و روغن زیتون را اضافه کنید و سرو کنید.

۴.دستور پخت دسر بیسکویتی اورئو

مواد لازم :

2 بسته پودر خامه فرم گرفته

2 فنجان شیر سرد

24 عدد بیسکویت Oreo

1/2 فنجان شکلات چیپسی

1/2 فنجان فندق خرد شده (یا گردو)

1 بسته وانیل

طرز تهیه :

شیر و خامه فرم گرفته را با همزن بزنید و وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. بیسکویت، شکلات و فندق را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی قالب کیک را با سلفون بپوشانید و مخلوط را داخل آن بریزید و با کفگیر صاف کرده و فشرده کنید و روی آن را کاملا با سلفون بپوشانید و به مدت 5-4 ساعت در فریزر قرار دهید. 10 دقیقه قبل از سرو از فریزر خارج کرده و به دلخواه تزیین کرده و برش بزنید و سرو کنید.

۵.دستور تهیه کوفته و سیب زمینی در کاسرول

مواد لازم :

300 گرم گوشت چرخ کرده

1 عدد پیاز رنده شده

2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری

1 عدد تخم مرغ

1 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1/2 قاشق چایخوری زیره

2 عدد سیب زمینی

1 عدد گوجه فرنگی (اختیاری)

1 فلفل (اختیاری)

1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی (برای سس)

1 لیوان آب داغ (برای سس)

طرز تهیه :

مواد کوفته را در کاسه ای بریزید و خوب ورز دهید و سپس به شکل دلخواه فرم دهید. سیب زمینی های ورقه شده و کوفته های فرم داده شده شده را در کاسرول بریزید. مخلوط رب گوجه فرنگی و آب را روی آن بریزید. در صورت تمایل گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید و در فر 180 درجه بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند.

۶.دستور تهیه خورش لوبیا سبز

مواد لازم :

500 گرم لوبیا سبز

2 عدد گوجه فرنگی

آب 1/2 لیمو

1/2 لیوان چای سرکه سیب

3 حبه سیر

1 پیمانه نمک

1 پیمانه فلفل سیاه

1/2 لیوان چای روغن زیتون

1 پیمانه شوید

طرز تهیه :

لوبیا ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در آب جوش نمک فراوان بریزید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. در مدتی که لوبیا در حال جوشیدن است، گوجه فرنگی ها را در ظرفی رنده کنید، آبلیمو، سرکه سیب، نمک، فلفل سیاه، سیر له شده و روغن زیتون را اضافه کنید و مخلوط کنید. لوبیاهای پخته شده را آبکش کنید و در حالی که داغ هستند با سس مخلوط کنید و با شوید خرد شده که روی آن پاشیده شده سرو کنید.

۷.دستور پخت خوراک سبزیجات تنوری

مواد لازم :

3 عدد بادمجان

کدو سبز 3 عدد

10-12 فلفل دلمه ای (قرمز، سبز، زرد)

2 عدد سیب زمینی متوسط

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق چایخوری نمک

برای سس:

گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1 حبه قند

1 قاشق غذاخوری نمک

3 حبه سیر

طرز تهیه :

سبزیجات را ریز خرد کرده روی آن ها روغن زیتون بپاشید و در سینی فر قرار دهید. به مدت 25 تا 30 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم کرده اید بپزید. روغن زیتون را در تابه بریزید و سیر را در آن تفت دهید. گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید و همه ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن تبخیر شود و با ریختن روی سبزیجات سرو کنید. نوش جان !

ارم بلاگ

تگ ها : خانم های شاغل ایده راحت برای شام گراتن بادمجان خانم های شاغل شام چی بپزند سالاد خرفه

۰ نظر / ۱۳۱۰ بازدید