ورود عضویت

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

مراقبه با میکائیل، فرشته فراوانی و محافظت [یوتیوب]

درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی

مراقبه با فرشته عشق و بهبود روابط [یوتیوب]

فروش محصولات نفیس صنایع دستی با تنوع بالا

وبلاگ دستور تهیه انواع غذا

۱۲ ماه پیش

» آشپزی به وقت بی حوصلگی

وقتی بی حوصله هستیم چه غذایی درست کنیم؟

مطمئناً تابحال برای شما پیش آمده که بی حوصله باشید و فکری برای پختن وعده های غذایی خود نداشته باشید.

بنابراین مجبور شده باشید برای آن روز یا آن وعده ، غذا از بیرون سفارش داده باشید.

این کار نه تنها نیازمند صرف هزینه زیادی است بلکه ممکن است غذایی که سفارش میدهید کیفیت لازم را نداشته باشد.

امروز با شما ۷ دستور پخت غذا را به اشتراک میگذاریم که نیازمند صرف وقت زیادی برای تهیه آنها نمی باشد.

مطلب مرتبط طرز تهیه تارت شاه توت- بدون قند اما شیرین و خوشمزه

۷ دستور پخت غذای ساده و راحت

۱.دستور پخت موساکا گوشت و سیب زمینی

مواد لازم :

4 عدد سیب زمینی بزرگ

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری کره

200 گرم گوشت چرخ کرده با چربی متوسط

1 عدد پیاز متوسط

1 حبه سیر

4 عدد فلفل سبز

1.5 فنجان پوره گوجه فرنگی (یا 2 گوجه فرنگی)

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

1 قاشق چای خوری زیره

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1 قاشق چایخوری فلفل چیلی

150 گرم پنیر چدار رنده شده (برای رویه)

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت گرد برش بزنید. برش های سیب زمینی را در سینی فر پهن کنید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید و کنار بگذارید. روغن زیتون و کره باقی مانده را در تابه بریزید و گوشت چرخ کرده را سرخ کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. رب گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی و فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. وقتی آب گوجه فرنگی ها تبخیر شد، حرارت را کم کنید، ادویه ها را اضافه کنید و مخلوط کنید. درب ظرف را ببندید و 5-6 دقیقه دیگر بپزید و از روی اجاق گاز بردارید. سینی مخصوص فر را بیرون بیاورید و کمی روغن بزنید و نیمی از سیب زمینی های پخته شده را کف آن بچینید و مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آن بمالید و بقیه سیب زمینی ها را روی آن قرار دهید. روی آن پنیر چدار بریزید و در فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس فقط قسمت گریل فر را روشن کرده و به مدت 7-8 دقیقه دیگر به صورت کنترل شده بپزید.

۲.دستور تهیه سالاد ماکارونی سبزیجات

مواد لازم:

1/2 بسته پاستا شکلی

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 هویج (جولین شده)

1 عدد کدو سبز (جلو شده)

4 قاشق غذاخوری ماست همزده

2 قاشق غذاخوری سس مایونز

3-4 شاخه شوید (خرد شده)

مطلب مرتبط طرز تهیه کیک خامه ای پنیر و توت فرنگی

2 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

2-3 گردو (خرد شده)

طرز تهیه :

پاستا را به مقداری که دوست دارید بجوشانید و آبکش کنید. هویج را در تابه ای با روغن زیتون تفت دهید. کدو سبز را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. ماست ، سس مایونز و شوید را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و پاستا و سبزیجاتی را که تفت داده اید اضافه کنید. می توانید آن را با گردو سرو کنید.

۳.دستور پخت پلو مرغ

مواد لازم :

2 عدد سینه مرغ (یا گوشت ران بدون استخوان)

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری کره

1 پیاز کوچک (ریز خرد شده)

3 عدد فلفل سبز (ریز خرد شده)

1 قاشق غذاخوری رب فلفل

1 عدد گوجه فرنگی (خرد شده)

1.5 فنجان برنج

2.5 لیوان آب (آب مرغ یا گوشت نیز مناسب است)

2 قاشق چایخوری فلفل چیلی

2 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه :

مرغ یا گوشت را آب پز کنید. پیازها را با اضافه کردن روغن در تابه سرخ کنید. فلفل سبز را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. گوجه فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کنید. برنج را اضافه کنید. مرغ و یا گوشت پخته شده را ریش ریش کرده و به مخلوط اضافه کنید. در آخر آب و ادویه ها را اضافه کرده، مخلوط کنید و با درب بسته با حرارت ملایم بگذارید بپزد. می توانید آن را با پاشیدن جعفری روی آن سرو کنید.

۴.دستور پخت چلوگوشت

مواد لازم:

1 عدد پیاز نگینی شده

3 قاشق غذاخوری کره

400 گرم گوشت گاو مکعبی شده

1 لیوان آب

3 قاشق چایخوری آویشن

2 قاشق چایخوری فلفل چیلی

3 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه :

با اضافه کردن روغن شروع به سرخ کردن پیاز کنید. گوشت را اضافه کرده و خوب تفت دهید. بعد از اینکه آب گوشت آزاد شد، آب و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. آویشن و فلفل چیلی را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. می توانید آن را با آویشن تازه و فلفل چیلی سرو کنید.

۵.دستور پخت خوراک گوشت با گوجه فرنگی

مواد لازم:

4 قاشق غذاخوری روغن

1 قاشق غذاخوری کره

1 پیاز (خرد شده)

2 عدد فلفل سبز (خرد شده)

1 فلفل کاپیا (خرد شده)

400 گرم گوشت گاو مکعبی شده

1/2 قاشق غذاخوری رب فلفل

1 عدد گوجه فرنگی (خرد شده)

2 قاشق چایخوری فلفل چیلی

2 قاشق چایخوری آویشن

1 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه :

پیازها را با اضافه کردن کره در تابه سرخ کنید. فلفل ها را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. گوشت را اضافه کرده و با هم زدن تفت دهید. گوجه فرنگی، رب فلفل و ادویه را اضافه کرده و تفت دهید. کمی آب بریزید و درب تابه را ببنید تا گوشت گاو بپزد و آب آن کاملاً تبخیر شود. سپس گرم سرو کنید.

۶.دستور پخت خوراک نخود فرنگی با گوشت

مواد لازم :

350 گرم گوشت گاو مکعبی

1 عدد هویج بزرگ

1 عدد سیب زمینی بزرگ

500 گرم نخود فرنگی

1/2 لیوان چای روغن

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

1 قاشق چای خوری نمک

1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

1 قاشق چایخوری فلفل چیلی

طرز تهیه :

گوشت را در زودپز بپزید تا کمی نرم شود. پیازهایی را که خرد کرده اید در قابلمه سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. گوشت پخته شده را به آن اضافه کنید. سیب زمینی و هویج را مکعبی خرد کرده و اضافه کنید. نخود را اضافه کرده و تفت دهید و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. آب گوشت را اضافه کنید. در آخر کمی آب داغ را اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم با گوشت ها بپزد. سبزیجات که پختند به همراه نان یا کمی برنج سرو کنید و لذت ببرید.

۷.دستور تهیه ساندویچ کباب گوشت

مواد لازم :

500 گرم گوشت مکعبی شده

1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده

کره ۲ قاشق

1 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1 عدد پیاز

2 عدد گوجه فرنگی

1/2 دسته جعفری

1 بسته نان لواش

طرز تهیه :

گوشت را به قطعات کوچک خرد کرده و در قابلمه به همراه کمی آب قرار داده تا نرم شود. در همین حین شروع به آب کردن کره در تابه کنید و ادویه ها را اضافه کنید. بعد از اینکه کره کاملا آب شد، گوشت پخته شده و نمک را اضافه کرده و تفت دهید. نان لواش را داخل آب گوشت فشار دهید و به دلخواه داخل آن را با گوشت، جعفری، پیاز و گوجه پر کنید و بپیچید. نوش جان !

ارم بلاگ

تگ ها : وقتی بی حوصله هستیم چه غذایی درست کنیم دستور پخت غذای ساده دستور پخت غذای ساده و راحت دستور پخت غذای راحت پلو مرغ آشپزی به وقت بی حوصلگی

۰ نظر / ۶۷۲ بازدید