ماهی تن یک غذای بسیار مغذی و همه کاره است. انواع دستور پخت با کنسرو ماهی تن می تواند تهیه غذا را آسان تر کند. شما می توانید در این مقاله ۳ دستور پخت غذای خوشمزه و آسان را با تن ماهی یاد بگیرید.
آیا به دنبال غذاهای مغذی هستید که بتوانید سریع آن را تهیه کنید؟ بنابراین می توانید این دستور العمل های تهیه شده با ماهی تن را امتحان کنید. باور کنید یا نه، ماهی تن برای درست کردن غذاهای ساده و سالم یک انتخاب عالی است!
درست است که بهترین گزینه مصرف محصولات تازه است . با این حال، زمانی که عجله داریم و نیاز به خروج فوری از خانه داریم، مصرف کنسروها می توانند گزینه خوبی باشند. طعم تن ماهی باعث می شود به راحتی با سایر مواد ترکیب شود و در نتیجه غذاهای خوشمزه ای از این ترکیبات حاصل شونچد.
بنابراین فراموش نکنید که این دستور العمل های آسان و سالم را یادداشت کنید!
ماهی تن یکی از انواع ماهی های چرب است که برای یک رژیم متعادل توصیه می شود. ماهی تن نه تنها مقدار قابل توجهی پروتئین را فراهم می کند بلکه منبع مهمی از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه - EPA و DHA - و امگا 3 است.
این چربی های سالم به دلیل فوایدشان برای سلامت مغز و قلب و عروق شناخته شده اند . حتی گفته می شود که آنها با خواص ضد التهابی و ضد انعقادی مرتبط هستند که به پیشگیری از بیماری قلبی کمک می کند. آنها همچنین در کنترل کلسترول ، بسیار خوب عمل میکنند. همه اینها دلایل بیشتری برای تهیه وعده های غذایی با ماهی تن رابه ما می دهد!
ماهی تن علاوه بر موارد ذکر شده دارای خواص دیگری نیز میباشد که در ادامه با آنها میپردازیم :
ویتامین های A، B و D
اسیدهای چرب امگا 3
نیاسین
کلسیم
با این حال، هنگامی که این ماهی در روند کنسرو شدن قرار میگیرد ، ارزش غذایی آن ممکن است کمی تغییر کند. با وجود این جزئیات کوچک، این ماده غذایی مغذی است که می توانید به طور مرتب در رژیم غذایی خود از آن استفاده کرده و لذت ببرید.
برای گنجاندن ماهی تن در رژیم غذایی خود می توانید دستور العمل های زیر را امتحان کنید.
بدون شک، یکی از بهترین راه ها برای استفاده از یک قوطی ماهی تن، تهیه ماکارونی و یا پاستا است.
شما می توانید این دستور غذا را بر اساس موادی که در خانه دارید تطبیق دهید . می توانید سبزیجات این دستور تهیه را مطابق سلیقه ی خود و مواد غذایی که در خانه دارید تغییر دهید. با این حال، همه سبزیجات با یکدیگر سازگار نیستند. بنابراین باید عواملی مانند آب، شیرینی و درجه اسیدی آنها را در نظر بگیریم.
پاستا (160 گرم)
گوجه فرنگی سرخ شده یا رب گوجه فرنگی (200 گرم)
2 قوطی کنسرو تن ماهی (370 گرم)
1 عدد هویج کوچک
1/2 پیاز
1/2 کدو سبز
روغن زیتون
پودر آویشن و سیر به مقدار لازم
پنیر (نوع آن بسته به ذائقه شما دارد)
ابتدا پاستا را با مقداری نمک در آب فراوان بجوشانید.
در حین پختن پاستا، سبزیجات (کدو سبز، پیاز و هویج طبق دستور) را پوست بگیرید و به صورت نواری برش دهید.
سپس در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید.
خوب روغن را در نابه پخش کرده و وقتی تابه داغ شد سبزیجاتی را که قبلا برش داده بودید به آن اضافه کنید.
حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط رو به پایین بپزید تا سبزیجات به اندازه کافی نرم شوند.
گوجه فرنگی سرخ شده و یک قوطی تن ماهی را به ماهیتابه اضافه کنید.
نمک، آویشن و پودر سیر یا هر ادویه ای را به دلخواه اضافه کرده و حدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا همه طعم ها کاملا باهم مخلوط شوند.
در آخر پنیر رنده شده را اضافه کنید. غذای شما آماده است!
این یک دستور غذای بسیار ساده، رنگارنگ و همه پسند است که می توان آن را به عنوان پیش غذا در یک وعده غذایی خانوادگی یا به عنوان غذای اصلی همراه با پوره سبزیجات یا سالاد سرو کرد.
10 عدد گوجه فرنگی بزرگ
پیاز (150 گرم)
2 عدد قوطی کنسرو ماهی تن ترجیحاً با روغن زیتون (370 گرم)
10 عدد زیتون بدون هسته سبز یا سیاه
8-10 عدد فندق
پودر سیر به مقدار لازم
ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و خشک کنید.
سر گوجه ها را با چاقو برش دهید و داخل آن را با قاشق بیرون بیاورید (آنها را دور نیاندازید). به هر کدام مقداری نمک و پودر سیر اضافه کنید و کنار بگذارید.
پیاز را خرد کرده و داخل ماهیتابه با روغن بریزید. روی حرارت متوسط بپزید تا قهوه ای رنگ شود. اگر کنسرو ماهی تن شما در روغن زیتون نگهداری شده است، می توانید در این مرحله از آن نهایت استفاده را ببرید.
وقتی پیاز آماده شد قسمت های داخلی گوجه ها را که با کمک قاشق خارج کرده بودید ، به تابه اضافه کنید و حدود سه دقیقه روی اجاق بگذارید.
فندق و زیتون خرد شده را اضافه کنید.
حالا وقت آن است که قوطی های تن ماهی (روغن آنها را بگیرید) را اضافه کنید.
سپس گوجه های خالی شده را با احتیاط با مواد آماده شده پر کنید.
اگر می خواهید طعم خاص تری به آن بدهید، می توانید آویشن یا فلفل روی آنها بپاشید.
بگذارید چند دقیقه پر یخچال بماند ، سپس سرو کنید.
بعلاوه ، اگر تمایل دارید میتوانید آنرا به مدت ۱۰ دقیقه در فر بپزید و سپس میل کنید.
با یک قوطی ماهی تن می توانید یک غذای رژیمی خوشمزه درست کنید. این یک دستور غذای سریع و مغذی است ، مناسب برای ناهار یا شام .
این دستور پخت که می توانید با ماهی تن تهیه کنید بسیار آسان است. هیچ جزئیاتی نداره مانند دستور العمل های قبلی ، می توانید مواد را با توجه به سلیقه خود تغییر دهید.
1 قوطی کنسرو سبزیجات پخته شده (شامل هویج ، نخود فرنگی و ذرت شیرین)
2 قوطی ماهی تن (370 گرم)
زیتون سیاه یا سبز ۱۲ عدد
پنیر موزارلا (100 گرم)
مقداری سبزیجات خام (به دلخواه)
ابتدا سبزیجات کنسرو شده (شامل هویج ، نخود و ذرت شیرین) را آبکشی کرده و در یک بشقاب عمیق قرار دهید.
قوطی تن ماهی را باز کرده و به بشقاب اضافه کنید.
زیتون ها را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
موزارلا را که به مکعب های کوچک خرد شده اضافه کنید.
سپس سایز سبزیجات خام را اضافه کنید همه چیز را کاملاً باهم مخلوط کنید.
در صورت تمایل می توانید سرکه، روغن زیتون و نمک نیز به این سالاد خوشمزه اضافه کنید.
همچنین بهتر است قبل از سرو ، بگذارید چند دقیقه در یخچال خنک شود و سپس سرو کنید.
آیا این دستور العمل های تهیه شده با تن ماهی را دوست داشتید؟ یکی از این گزینه ها را امتحان کنید.با انتخاب این جزینه ها میتوانید سالم تغذیه کرده و در زمان خود صرفه جویی کنید.نوش جان!
ارم بلاگ