کوکی سیب

» کوکی سیب

مواد لازم برای تهیه کوکی سیب ترک 20 تکه ، مدت زمان آماده سازی 1 ساعت :


3 عدد سیب


1.5 فنجان مغز گردو (یا فندق)


1 فنجان پودر شکر


1 قاشق غذاخوری دارچین


برای خمیر:


125 گرم کره در دمای اتاق


1/2 فنجان ماست


1/2 فنجان روغن مایع


1 قاشق چایخوری کربنات


4 تا 4.5 لیوان آب


طرز تهیه :


اول از همه ، سیب های رنده شده و شکر را در تابه ریخته و آنها را بپزید تا کمی آب بیندازد. بعد از پخت ، فندوق یا گردو و دارچین را اضافه کرده و مخلوط کرده و بگذارید تا خنک شود.

بعد همه مواد را درون یک کاسه می گذاریم (کره ، ماست ، کربنات ، روغن و آب) آنها را مخلوط می کنیم و آرد را اضافه می کنیم تا یک خمیر نرم شود که به دست نچسبد.

یک تکه به اندازه پرتقال را از خمیر آماده شده خود بردارید ، آن را درون فریزر بگذارید و نیم ساعت صبر کنید.

سپس باقی خمیر را پهن میکنیم و از ملات سیب و دارچین و گردو روی آن میریزیم.

خمیرهایی را که از فریزر خارج کرده ایم روی ملات رنده می کنیم. بگذارید داخل فر از قبل گرم شده( 175 درجه ) بپزد تا صورتی رنگ شود.

بعد از سرد شدن کوکی های پخته شده ، روی آن پودر شکر میریزیم برش میزنیم و سرو میکنیم. از غذای خود لذت ببرید!


ترجمه از مهناز خلج زاده مجله ارم بلاگ

منبع ترجمه : yemek.com

آخرین مطالب این وبلاگ



Buy Website Traffic Cheap
Buy website Traffic
خرید اینترنتی قهوه