مواد لازم برای دستور العمل کیک ماست با سس آلبالو 8 تکه زمان آماده سازی 1ساعت و نیم :
1 کیلوگرم ماست تفت داده شده
5 عدد تخم مرغ
1 بسته پودینگ وانیلی (پودر شده)
150 گرم شکر
1/2 فنجان روغن
175 گرم آرد
2 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق نگهداری می شود)
1 عدد تخم مرغ
100 گرم شکر
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
400 گرم آلبالو (همچنین می توانید از محصول منجمد استفاده کنید)
5 قاشق غذاخوری پودر شکر
1 قاشق غذاخوری نشاسته
طرز تهیه :
در یک کاسه ، آرد ، کره ، تخم مرغ ، شکرو بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
خمیر ورزیده شده را به کمک یک غلتک صاف و آن را درون قالب کیک قرار دهید و در زیر آن کاغذ پخت قرار دهید.
با چنگال روی آن فشار داده و آن را در یخچال نگه دارید تا زمانی که سایر مواد را تهیه کنید.
تخم مرغ ، شکر و روغن را به خوبی در یک کاسه مخلوط کنید.
بسته پودینگ آماده را به مخلوط اضافه کنید.
بعد از اینکه پودینگ را اضافه کردید ، ماست تفت داده شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
قالب کیک را از یخچال بیرون آورده و مخلوط را روی خمیر بریزید و آنرا با یک کفپوش صاف کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید بدون اینکه درب آن به مدت 1 ساعت باز کنید.
بعد از پخت 1 ساعت ، فر را خاموش کنید و کیک را 10 دقیقه بدون باز کردن درب رها کنید.
سپس کیک را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
در ضمن ، آلبالو و پودر شکر را در یک قابلمه تفت دهید تا شکر حل شود.
نشاسته رقیق شده را با 2 قاشق غذاخوری آب بریزید و دوباره مخلوط کنید.
هنگامی که شروع به تیره شدن کرد ، گاز را خاموش کرده و از روی اجاق گاز بردارید.
بعد از سرد شدن کیک ، سس آلبالو را روی آن بریزید و سرو کنید.
ترجمه از مهناز خلج زاده مجله ارم بلاگ
منبع ترجمه : yemek.com
شروعی جدید برای رشد برند شخصی یا کسبوکارت — در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ دستور تهیه انواع غذا
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توت
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان
